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牛肉面培訓(xùn)，牛肉面學(xué)習(xí)為您分享牛肉湯配置的方法 鹵好的牛肉逆紋切成片備用。 牛雜制作：取半成品牛雜清洗干凈，（牛雜、牛腩的制作方法同上） 牛肉湯配制: 將熬好的高湯加入少量的鹵牛肉湯 (高湯：鹵水=3：1)，加入適量鹽，橋鮮粉，鮮味素,味精，雞精，濃湯粉，濃縮草藥粉，進(jìn)口鮮香粉，增鮮粉，黑布林香粉，美味鮮、口味王、奇子香兩三滴，用生抽調(diào)色。交通路面館上邊分享的配置湯料的您還滿意嗎？按照以上方法做出來(lái)的湯料味道鮮香，回味無(wú)窮，更多咨詢可電聯(lián)我們，我們將為您提供滿意的服務(wù)。

襄陽(yáng)人吃面,是會(huì)加一勺蒜苗的,喜歡香菜的人也會(huì)選擇加香菜

襄陽(yáng)人吃面，是會(huì)加一勺蒜苗的，喜歡香菜的人也會(huì)選擇加香菜。別的地方的面條當(dāng)然也會(huì)這么加，但是襄陽(yáng)的牛肉面館，桌子上會(huì)有一碗蒜瓣，吃著面喝著黃酒，來(lái)2顆蒜，襄陽(yáng)人的一天這就開始了。

現(xiàn)在的黃酒啊，水兌的多，也不是正常發(fā)酵來(lái)的，反正有一股子酸味或者有一股子酒精味，正宗的黃酒啊，應(yīng)該有一種包容感，不刺激你的味覺(jué)，應(yīng)該是一種醇香的味道。

襄陽(yáng)人的早餐種類不多，很少有人會(huì)選擇包子、粥、餛飩這類小吃，大部分的襄陽(yáng)人都會(huì)選擇一碗牛肉面，有的人吃了一輩子都不膩。

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作為面館加盟店，面食本身就是很受歡迎的美食，消費(fèi)群體廣泛，不分人群，有80、90、00后，學(xué)生、上班族、老人和小孩等等各類食客群體，五湖四海，不同人的不同口味都可以滿足。

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襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn),襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)學(xué)校，襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)基地,襄陽(yáng)牛肉面襄陽(yáng)人自己的早餐面帶你走進(jìn)襄陽(yáng)人自己的早餐館. 襄陽(yáng)牛油面：牛油面是襄陽(yáng)人喜歡的早餐。是襄陽(yáng)人經(jīng)典的面食中的一種。襄陽(yáng)牛油面的做法簡(jiǎn)單：面條以堿性為主，先將其撈至八成熟，加香油拌勻備用；吃時(shí)，撮一把面放入搭勺，伸進(jìn)沸水中冒熱；然后加上熬好的牛油、辣子及其它佐料，再輔以蔥花、大蒜，綠白點(diǎn)綴，真是色香味俱全。