碳酸飲料

可樂(lè)等碳酸型飲料深受大家的喜愛(ài)，尤其是“年輕一族”和許多孩子們的喜愛(ài)。功能型飲料功能飲料主要有兩種：一種是補(bǔ)充型的，另一種是功能型的。碳酸飲料有多種益處 ，只要不一次性飲用5升以上，不會(huì)對(duì)健康 產(chǎn)生影響，反倒有利于消化道功能。但過(guò)量地喝碳酸飲料，其中的高磷可能會(huì)改變?nèi)梭w的鈣、磷比例。研究人員還發(fā)現(xiàn)，與不過(guò)量飲用碳酸飲料的人相比，過(guò)量飲用碳酸飲料的人z骨z折危險(xiǎn)會(huì)增加大約3倍；而在體力活動(dòng)劇烈的同時(shí)，再過(guò)量地飲用碳酸飲料，其骨z折的危險(xiǎn)也可能增加5倍。

人員提醒，兒童期、青春期是骨骼發(fā)育的重要時(shí)期。在這個(gè)時(shí)期，孩子們活動(dòng)量大。如果食物中高磷低鈣的攝入量不均衡，再加上喝過(guò)多的碳酸飲料，則要引起足夠的重視。因?yàn)樗粌H對(duì)骨峰量可能產(chǎn)生負(fù)z面影響，還可能會(huì)給將來(lái)發(fā)生骨質(zhì)疏松癥埋下伏筆。

因此，萬(wàn)事都得要有個(gè)“度”。一旦超過(guò)了這個(gè)“度”，再有豐富營(yíng)養(yǎng)的食物也可能變成有害物或多余物，對(duì)人體不利；其次，適時(shí)補(bǔ)充一定數(shù)量的鈣，還可減輕體內(nèi)鈣——磷比例的失調(diào)。

牛奶可樂(lè)同飲 等于喝下結(jié)l石？

據(jù)解答：“牛奶與可樂(lè)混合后，溶液中一定會(huì)產(chǎn)生沉淀物。寒性或涼性的飲料有以下幾種，以香蕉、橙子、柚子、檸檬、梨、獼猴桃、枇杷、草莓、甘蔗、芒果、西瓜等為主要原料制成的果汁為寒性或涼性的。”山東大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院博士楊冰川說(shuō)，可樂(lè)是碳酸型飲料，液體中含氣體二氧化碳。“另外，其成分配料表中標(biāo)明含磷酸，這是一種食品添加劑，容易與牛奶中的鈉、鈣等元素結(jié)合，從而形成固體碳酸鈣、碳酸鈉。所以，實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的絮狀沉淀物就是碳酸鈣。”

碳酸鈣進(jìn)入胃里，不會(huì)被吸收，但部分會(huì)被胃酸分解，形成氯化鈣。汽水中所含的磷酸鹽被人們認(rèn)為是阻礙骨質(zhì)吸收引發(fā)骨質(zhì)疏松、影響骨骼生長(zhǎng)的原罪。”氯化鈣屬于無(wú)機(jī)鈣，除不易被人體吸收外，還加重腸胃負(fù)擔(dān)。且反應(yīng)時(shí)生成的二氧化碳對(duì)腸胃有刺激?！芭Ｄ毯罅咳樗徕}，人體的吸收率高達(dá)40%，但鈣元素在胃中轉(zhuǎn)化為氯化鈣后，由于無(wú)機(jī)鈣不易被人體吸收，所以導(dǎo)致牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體完全無(wú)法吸收。所以，不建議同時(shí)飲用這兩種飲品?！?

    凡是含有可發(fā)酵的碳水化合物的產(chǎn)品（糖和某些淀粉）都有可能導(dǎo)致蛀牙，這其中自然包括汽水，但是，蛀牙的形成過(guò)程要受到幾個(gè)不同因素的影響，包括唾液的作用、口腔細(xì)z菌、可發(fā)酵碳水化合物以及牙齒接觸可發(fā)酵碳水化合物的時(shí)間長(zhǎng)短。但是，許多專家認(rèn)為，這數(shù)據(jù)只是反映了果汁和健康飲食之間的相關(guān)性，而非因果關(guān)系。每種因素在牙齒腐蝕過(guò)程中都起著重要作用。

    其中，時(shí)間是蛀牙發(fā)生過(guò)程中非常重要的一個(gè)因素。人工香精，如果企業(yè)按規(guī)定使用人工香精，對(duì)人體健康也是沒(méi)有傷害的，如果過(guò)多、超范圍使用人工香精，就會(huì)對(duì)人體健康造成危害?？谇患?xì)z菌與可發(fā)酵碳水化合物接觸的時(shí)間越短，細(xì)z菌產(chǎn)生酸的可能性就越小，經(jīng)常食用含有可發(fā)酵碳水化合物的食物以及經(jīng)常食用長(zhǎng)時(shí)間在口中停留的食物，比如咀嚼性食物或粘性食物，這就是導(dǎo)致蛀牙的一個(gè)重要原因。而汽水在進(jìn)入口中后會(huì)馬上離開(kāi)口腔，沒(méi)有時(shí)間與細(xì)z菌發(fā)生反應(yīng)，所以發(fā)生蛀牙的概率非常小。

    再者說(shuō)來(lái)，人們通常認(rèn)為汽水含酸量高會(huì)對(duì)牙齒產(chǎn)生損害，但是人們卻忽略了唾液的力量。唾液能夠?qū)λ徇M(jìn)行稀釋，減輕對(duì)牙齒琺瑯質(zhì)的影響。唾液中還含有鈣、磷和氟，可以補(bǔ)充琺瑯質(zhì)的礦物質(zhì)流失。氟還可以幫助牙齒抵御食物或飲料中酸的腐蝕。

芬達(dá)

Fanta芬達(dá)，軟性碳酸飲料，1940年代在歐洲開(kāi)始風(fēng)行的飲料，1960年被可口可樂(lè)公司并購(gòu)，廣受年輕人青睞的酸甜氣泡飲料，橘子汽水是其核心口味。

健力寶

廣東健力寶集團(tuán)有限公司，創(chuàng)于1984年，民族運(yùn)動(dòng)飲料的奠基者，在國(guó)內(nèi)含堿性電解質(zhì)運(yùn)動(dòng)飲料領(lǐng)域口碑好，旗下?lián)碛薪×?、爆果汽、第五季、多漾水、?ài)運(yùn)動(dòng)等有名品牌。

屈臣氏

屈臣氏集團(tuán)(香港)有限公司，1832年開(kāi)設(shè)中國(guó)大陸首z家汽水廠，已有逾百年制造蒸餾水的經(jīng)驗(yàn)，如今擁有蒸餾水、蘇打水、沙示、果汁等系列產(chǎn)品。

怡泉

Schweppes怡泉，含維C的檸檬味汽水，源自1783年的英倫經(jīng)典，1999年被可口可樂(lè)公司收購(gòu)，醒目的噴泉標(biāo)志設(shè)計(jì)是其特色。

北冰洋

北京市北冰洋食品公司，有名碳酸飲料品牌，始于1936年，八、z九十年代的汽水品牌，北京市較早的人工制冰企業(yè)，從事飲料、罐頭、冷食的生產(chǎn)。