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1、運動型飲料不含碳酸氣
專家解釋說,碳酸飲料的主要成分為糖、色素和香料等,在液體飲料中添加了二氧化碳,除了糖分能給予熱量外,沒有其他營養(yǎng)元素,并且,除了會改變人體內鈣、磷比例外,會加劇體液酸化、乳酸堆積,使人更容易感到疲勞。劇烈運動時,再過量飲用碳酸飲料,造成鈣流失,會造成骨z折的風險增加。在做一些持續(xù)性的運動(如跑步)時,可樂里含有的碳酸氣還會影響呼吸頻率。
2、運動型飲料更便于人體快速吸收
專家解釋說,一般市場上賣的普通的運動型飲料都是高z滲透壓的,而運動員使用的真正的運動型飲料,都是等滲透壓或低滲透壓的,它與人體的滲透壓相似,便于人體能快速吸收飲料中的糖分和水分,不會造成水在胃中停留,造成胃部負擔。
3、運動型飲料中一般添加糖分及少量鈉鹽
專家說,運動會造成血糖含量減少和糖源損失,這會導致繼續(xù)運動中能量不足,肌肉和精神疲勞,運動能力下降。運動過程中及時補充外源性糖有利于血液中血糖濃度的保持,從而有助于提高運動水平。
另外,大量的運動中,人們主要靠出汗來調節(jié)體溫,雖然人體體重中水分占65%,但其中只有6.8%的自由水,如果這6.8%的自由水都被出汗蒸發(fā)排出體外了,就有脫水危險。喝運動型飲料的最迫切、主要目的是為了補水,其次是補充適當的糖和電解質,來促進水分快速被人體吸收和轉入血液循環(huán)。補充電解質是為了防止喝了過多的水卻沒有替換通過汗流失的鹽,而發(fā)生低鈉血現象。
運動型飲料往往口味更好,無形中增大了運動員的攝取量,運動飲料里的碳水化合物和鈉會加快人體對水分的吸收。不僅如此,鈉還能讓人在鍛煉時喝下更多的水,并可以幫助人體保持攝入的水分。
碳酸飲料不宜放在車里
夏季車主應注意一些小細節(jié),一些經常用到的小物品也可能在高溫的夏季成為安全隱患。這些小物品包括打火機、香水柱、點煙器、碳酸飲料等。
很多車主都有在車內抽煙的習慣,并習慣將打火機充氣機放在車內,這是非常危險的,因為盛裝液態(tài)氣體的塑料容器在40毫升以上時,氣體受熱膨脹,塑料殼體會因受熱而發(fā)生爆z炸。
香水揮發(fā)后的氣體也是一種易燃氣體,車前臺擺香水的地方氣體濃度最z高,而這里正好接受陽光直接照射,當溫度達到一定限度后,就很有可能引起爆z炸。
碳酸飲料不能放在車里已經不是秘密,很早之前就有飲料爆z炸引起汽車燃燒的事故發(fā)生,車主最z好將其隨身帶走不要存留車內。
碳酸飲料的行業(yè)現狀
隨著人們健康消費意識的升級,果汁飲料、茶飲料等市場出現快速增長的態(tài)勢,而碳酸飲料市場則出現了萎縮。中投顧問發(fā)布的《2010-2015年中國飲料行業(yè)投資分析及前景預測報告》顯示,2008年,可口可樂的碳酸類飲料在北美地區(qū)銷售量同比減少3%,但是非碳酸類飲料銷售量同比增長5%。
中投顧問食品行業(yè)研究員周思然指出,縱觀碳酸飲料的發(fā)展史,它誕生于美國,短時間內已經成就了風靡全球的輝煌,而如今,該市場也出現疲軟狀態(tài),逐漸被其他飲料所追趕抑或超越。在日本,以綠茶飲料為主的無糖茶飲料市場在不斷擴大;在美國,高級水果飲料盛行;在韓國,非碳酸飲料增長迅猛,茶飲料逐漸占主流。面對市場逐漸萎縮的局面,碳酸飲料兩大巨頭也開始尋找別的出路,紛紛開發(fā)新口味,發(fā)力其他軟飲料市場。
周思然指出,的確,碳酸飲料行業(yè)正遭遇著前所未有的困境,而扭轉消費者的消費傾向難度太大,那最z佳的方法只能是改變自身,一方面企業(yè)不斷研發(fā)出低熱量、低糖的碳酸飲料,另一方面企業(yè)開發(fā)別的飲料,不僅豐富產品線,也增加了另一個贏利點。針對此點,表現最突出的應屬可口可樂公司旗下的“美汁源”系列,自從推出以后,發(fā)展至今已經穩(wěn)居低濃度果汁飲料市場的前列。 在中低濃度果汁市場上,2009年一季度可口可樂“美汁源”的市場份額為25.1%,康師傅旗下的“每日C”和“康師傅果汁”雙品牌共占20.5%,統(tǒng)一的“多果汁”系列占18.3%,百事可樂的“果繽紛”占7.2%。 另外,碳酸飲料市場雖然呈萎縮態(tài)勢,但我們仍然應該看到它的巨大威力,周思然如此指出。首先,碳酸飲料市場份額雖有所下降,但在各地的表現仍然值得稱贊。如在我國軟飲料年總產量中,碳酸飲料居第二位,位于飲用水之后;在臺灣僅次于茶飲料,在日本飲料市場則名列前茅。這些排名都直觀地展示了碳酸飲料市場巨大的容量,這也從另一個側面揭示了此前匯源果汁大力推出“果汁果樂”碳酸飲料的原因。 從消費者市場分析,碳酸飲料的消費人群主要集中在16-25歲,這部分年輕人追求時尚、潮流,而對營養(yǎng)、健康的訴求則相對會少些,因此,這部分消費群體并不會出現大面積的流失,碳酸飲料消費市場仍然巨大。