t 蘇打酒是國外流行的一種低酒精含量的飲品，酒精度在2%vol-5%vol，以其清新、香郁、略甜特點(diǎn)深收受消費(fèi)者歡迎。熱愛蘇打酒的人：選擇蘇打酒的男人，自尊心很強(qiáng)，不甘平庸，是個(gè)有理想的人，他們所追求的是運(yùn)用自己的知識和能力令生活更加的豐富和有趣，對于平凡單調(diào)的生活會(huì)忍受不了。伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。綠色激情型而選擇蘇打酒的女人，則是屬于那種求新求變的現(xiàn)代時(shí)尚女性。在充滿個(gè)性和的蘇打酒面前，她們不再像面對其它酒品一樣矜持、羞澀和有所保留。

雞尾酒是混合飲品中國調(diào)香白酒等便不屬于雞尾酒?；臃倍啵{(diào)法各異雞尾酒用于調(diào)酒的原料有很多類型，各酒所用的配料種數(shù)也不相同，如兩種、三種甚至五種以上。就算以流行的配料種類確定的雞尾酒，各配料在份量上也會(huì)因地域不同、人的口味各異而有較大變化，從而冠用新的名稱。(3)動(dòng)物類配制酒動(dòng)物類配制酒是以白酒或黃酒為酒基，以某些有特殊療l效的動(dòng)物或它們的皮、角、毛、骨、臟器及其制品為香源或特殊成分源制成的配制酒，允許所用藥材有明顯的特殊芳香，但要求諸香諧調(diào)、口味醇正柔和，如鹿茸酒。不僅因原料的不同而有差別，調(diào)制手法的運(yùn)用也會(huì)使雞尾酒產(chǎn)生不一樣的口味。一名好的調(diào)酒師，對其身體協(xié)調(diào)性有極高要求。

葡萄酒中的常見花香

葡萄酒中的花香事實(shí)上是源于一些化合物，如天竺葵香就來自于一種萜類化合物——香葉醇。對于脂類、萜烯類和硫醇類等芳香型化合物，只有某些葡萄酒或化學(xué)家才懂的，我們似乎沒必要知道它們的來源，不過其特征以及常出現(xiàn)在哪些葡萄酒中還是必須要了解的。

　　玫瑰花香

作為一種頗為復(fù)雜的香氣，玫瑰花香不僅僅出現(xiàn)在紅葡萄酒中，而且也經(jīng)常出現(xiàn)在白葡萄酒中，主要來自于左旋玫瑰酶、乙位大馬酮、天竺葵醇、橙花醇等化合物。

美妙而新鮮的藍(lán)莓雞尾酒

在數(shù)情況下，雞尾酒會(huì)帶有那些美味小藍(lán)莓的甜味。它們可以作為果汁新鮮使用，或者以藍(lán)莓味伏特加或利口酒的形式使用。味道在混合飲料中的，如果你正在尋找一個(gè)神話般的，新鮮的味道，這些藍(lán)莓雞尾酒之一可能是你需要的配方。

藍(lán)莓汁在這個(gè)美妙的伏特加馬提尼酒中占據(jù)中心地位。這是果味，清爽，令人印象深刻的雞尾酒，可能只是有點(diǎn)太好玩。芒果的加入是令人著迷的，它的效果令人驚訝。

你可以在當(dāng)?shù)氐碾s貨店找到瓶裝的藍(lán)莓汁?；蛘?，你也可以  蒙混過關(guān)  新鮮藍(lán)莓或使用  電動(dòng)榨汁機(jī)  或  攪拌機(jī)  中提取漿果的果汁。