果汁飲料的危害

無論是果味飲料，還是低濃度果汁飲料，都會(huì)使用人工色素——鮮艷的顏色會(huì)讓消費(fèi)者在觀感上將飲料與水果聯(lián)系起來，當(dāng)果汁含量少到不足以讓飲料有著繽紛的水果色彩時(shí)，廉價(jià)的人工色素是最z好的選擇。

而人工色素對(duì)人體，尤其是兒童的傷害，在現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，早有研究。

2008年英國(guó)南安普敦大學(xué)的研究人員曾對(duì)100名兒童調(diào)查發(fā)現(xiàn)，人工合成色素會(huì)影響兒童智力發(fā)育。常飲果汁少喝水的孩子，常常食欲不振，多動(dòng)，脾氣乖張，身高體重不足。

檸檬黃和落日黃等7種化學(xué)添加劑會(huì)使兒童的智商下降5分。檸檬黃是豌豆泥和棉花糖中含有的黃色食用色素，其禁止在3歲以下兒童的食品和飲料中使用；而喹啉黃則是果汁飲料、汽水和感z冒膠z囊中常添加的食用色素。在果汁飲料中廣泛應(yīng)用的防腐劑苯甲酸鈉對(duì)身體亦有傷害。

過量色素進(jìn)入兒童體內(nèi)，容易沉著在他們未發(fā)育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化z不良，干擾體內(nèi)多種酶的功能，對(duì)新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。

顯然，用人工色素、甜味劑、酸味劑、香料等食品添加劑制作出來、不含任何果汁的果味飲料幾乎沒有任何水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

汽水中所含的磷酸鹽被人們認(rèn)為是阻礙骨質(zhì)吸收引發(fā)骨質(zhì)疏松、影響骨骼生長(zhǎng)的原罪。但其實(shí)磷酸鹽是一種在自然界中普遍存在的礦物質(zhì)，而且是所有生物所必需的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。磷酸鹽不僅在人體能量的新陳代謝過程中起著重要作用，而且也是人體骨骼和牙齒的主要成分。國(guó)外大量的科學(xué)證明也驗(yàn)證了磷酸鹽對(duì)人體鈣質(zhì)吸收沒有影響：

1994年，美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究所組織骨質(zhì)疏松和骨骼健康方面的專家召開了一次題為“鈣的最z佳攝取量”的會(huì)議。專家的獨(dú)立報(bào)告指出：“未發(fā)現(xiàn)磷酸鹽會(huì)對(duì)鈣的吸收或流失造成任何實(shí)質(zhì)性影響”。美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)審閱了美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究所專家的報(bào)告后認(rèn)為，“磷酸鹽對(duì)于鈣吸收的影響，從生理學(xué)角度來說是微乎其微的”。

1997年，美國(guó)國(guó)家科學(xué)院醫(yī)學(xué)研究所對(duì)有關(guān)磷酸鹽的科學(xué)數(shù)據(jù)進(jìn)行了審查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)磷酸鹽并不會(huì)對(duì)鈣的吸收產(chǎn)生任何負(fù)z面影響。從而得出結(jié)論認(rèn)為：對(duì)于大多數(shù)年齡段的人群而言，將鈣的吸收與磷酸鹽的攝入量聯(lián)系起來是沒有必要的。

2000年，美國(guó)國(guó)家健康研究所主辦的關(guān)于骨質(zhì)疏松癥的共同發(fā)展會(huì)議再次宣布，在正常飲食的前提下，食物中的磷酸鹽和咖z啡因不是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的主要原因。

2004年，美國(guó)公共衛(wèi)生z部長(zhǎng)關(guān)于骨骼健康與骨質(zhì)疏松癥的報(bào)告再一次對(duì)科學(xué)數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析。報(bào)告認(rèn)為：在正常情況下，磷酸鹽對(duì)鈣吸收的影響是微乎其微的。

碳酸飲料不宜放在車?yán)?

夏季車主應(yīng)注意一些小細(xì)節(jié)，一些經(jīng)常用到的小物品也可能在高溫的夏季成為安全隱患。這些小物品包括打火機(jī)、香水柱、點(diǎn)煙器、碳酸飲料等。

很多車主都有在車內(nèi)抽煙的習(xí)慣，并習(xí)慣將打火機(jī)充氣機(jī)放在車內(nèi)，這是非常危險(xiǎn)的，因?yàn)槭⒀b液態(tài)氣體的塑料容器在40毫升以上時(shí)，氣體受熱膨脹，塑料殼體會(huì)因受熱而發(fā)生爆z炸。

香水揮發(fā)后的氣體也是一種易燃?xì)怏w，車前臺(tái)擺香水的地方氣體濃度最z高，而這里正好接受陽光直接照射，當(dāng)溫度達(dá)到一定限度后，就很有可能引起爆z炸。

碳酸飲料不能放在車?yán)镆呀?jīng)不是秘密，很早之前就有飲料爆z炸引起汽車燃燒的事故發(fā)生，車主最z好將其隨身帶走不要存留車內(nèi)。