飲料中加有檸檬黃和落日黃等7種化學(xué)添加劑會(huì)使兒童的智商下降5分。檸檬黃是豌豆泥和棉花糖中含有的黃色食用色素，其禁止在3歲以下兒童的食品和飲料中使用；而喹啉黃則是果汁飲料、汽水和感z冒膠z囊中常添加的食用色素。希望國(guó)家早日出臺(tái)果汁及果汁飲料的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以確保果汁及果汁飲料的質(zhì)量和生產(chǎn)安全。在果汁飲料中廣泛應(yīng)用的防腐劑苯甲酸鈉對(duì)身體亦有傷害。

    過(guò)量色素進(jìn)入兒童體內(nèi)，容易沉著在他們未發(fā)育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化z不良，干擾體內(nèi)多種酶的功能，對(duì)新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。

    顯然，用人工色素、甜味劑、酸味劑、香料等食品添加劑制作出來(lái)、不含任何果汁的果味飲料幾乎沒(méi)有任何水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

果汁飲料的危害

無(wú)論是果味飲料，還是低濃度果汁飲料，都會(huì)使用人工色素——鮮艷的顏色會(huì)讓消費(fèi)者在觀感上將飲料與水果聯(lián)系起來(lái)，當(dāng)果汁含量少到不足以讓飲料有著繽紛的水果色彩時(shí)，廉價(jià)的人工色素是很好的選擇。

而人工色素對(duì)人體，尤其是兒童的傷害，在現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，早有研究。

2008年英國(guó)南安普敦大學(xué)的研究人員曾對(duì)100名兒童調(diào)查發(fā)現(xiàn)，人工合成色素會(huì)影響兒童智力發(fā)育。常飲果汁少喝水的孩子，常常食欲不振，多動(dòng)，脾氣乖張，身高體重不足。

保z健飲料的作用-清除氧自由基

      氧自由基是氧化反應(yīng)的副產(chǎn)物，對(duì)周圍各種組織細(xì)胞具有損害性。自由基攻擊了蛋白質(zhì)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)誘變；攻擊了脂肪組織，導(dǎo)致了脂肪的氧化；攻擊細(xì)胞的DNA，破壞遺傳秘碼，導(dǎo)致一系列生理活動(dòng)異常；自由基與血液中的低密度脂蛋白結(jié)合，制成過(guò)氧化脂附著于血管壁，就會(huì)引起動(dòng)z脈硬化；附著于眼球晶狀體內(nèi)就會(huì)引發(fā)白內(nèi)l障；附著于皮膚上就是老年班。所以，氧自由基也是造成機(jī)體老化、高z血壓、動(dòng)z脈硬化、ai癥、酸性體質(zhì)和很多慢性疾病的元兇。消費(fèi)者要根據(jù)實(shí)際需要選購(gòu)功能型飲料，要注意查看產(chǎn)品說(shuō)明，看它適合哪些特定人群。

      健康水具有良好的還原氧自由基作用，抑制自由基對(duì)人體組織的攻擊。喝健康水能有效清除氧自由基，抑制體內(nèi)氧化作用。