東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測試機構（中國廣分測）的檢驗認可。

妙法去農(nóng)藥

加熱烹飪法：氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度的升高，分解會加快。所以對一些其他方法難以處理的蔬菜可通過加熱去除部分殘留農(nóng)藥。常用于芹菜、圓白菜、青椒、豆角等。施用于作物上的農(nóng)藥，其中一部分附著于作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中，環(huán)境殘存的農(nóng)藥中的一部分又會被植物吸收。先用清水將表面污物洗凈，放入沸水中2至5分鐘撈出，然后用清水沖洗12遍后置于鍋中烹飪成菜肴。

清洗去皮法：對于帶皮的蔬菜如黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子、西紅柿等等，可以用銳器削去含有殘留農(nóng)藥的外皮，只食用肉質部分，既可口又安全。

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農(nóng)藥主要由三條途徑進入人體內

一是偶然大量接觸，如誤食；

二是長期接觸一定量的農(nóng)藥,如農(nóng)藥廠的工人、周圍居民和使用農(nóng)藥的農(nóng)民；

三是日常生活接觸食品、化妝品和環(huán)境中的殘留農(nóng)藥。前者是大量人群遭受農(nóng)藥污染的主要原因；環(huán)境中的殘留農(nóng)藥也可通過食物鏈經(jīng)生物富集作用，終進入人體。

農(nóng)藥利用率一般為10%，約90%的農(nóng)藥會殘留在環(huán)境中，對環(huán)境造成污染。大量散失的農(nóng)藥揮發(fā)到空氣中，流入水體中，沉降聚集在土壤中，嚴重污染農(nóng)畜漁果產(chǎn)品，并通過食物鏈的富集作用轉移到人體，對人體產(chǎn)生危害。

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農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀

我國蔬菜中農(nóng)藥z大殘留限量標準和檢測方法標準仍不完善，而歐美國家農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的檢出率和超標率在逐年下降，農(nóng)產(chǎn)品質量大幅度提高，衣藥殘留的現(xiàn)象得到了有效遏制，農(nóng)藥殘留檢出限和z高檢出限日益下降。我國加入WTO后，因為農(nóng)藥殘留超標問題，歐美各國對我國農(nóng)產(chǎn)品出口樹起了貿易壁壘，我國農(nóng)產(chǎn)品出口的形勢不容樂觀。目前，鹵素快速水分測定儀因體積小、加熱均勻、檢測速度快、操作方便、測試準確等特點被廣泛應用在食品行業(yè)。因此，為了減少農(nóng)藥殘留對環(huán)境和人體造成的危害，確保農(nóng)產(chǎn)品的質量，必須加強對農(nóng)殘留量的分析，這對于加強農(nóng)藥管理。