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食梯現(xiàn)如今已經(jīng)成為餐飲行業(yè)的必備設(shè)備了，但是很多人在使用中操作不當(dāng)，導(dǎo)致食梯出現(xiàn)問題，而影響工作效率。所以在使用之前，一定要了解它的操作方式。下面就詳細(xì)說一下食梯的規(guī)范操作方式：

   1.不了解食梯的情況下，在使用之前，先弄明白其功能。

1、樓層顯示功能：電梯運(yùn)行所到樓層會(huì)有數(shù)碼顯示

2、運(yùn)行方向顯示功能：運(yùn)行方向由上下行發(fā)光箭頭顯示

3、接觸器粘連保護(hù)功能：如接觸器線圈斷電后接點(diǎn)未能斷開時(shí)，防止再次運(yùn)行以保障

4、呼梯應(yīng)答功能：按下呼梯按鈕，被呼梯層按鈕數(shù)字指示燈亮，到站后撤銷記憶指示燈滅

5、蜂鳴提示功能：具有到站蜂鳴提示功能

6、運(yùn)行故障保護(hù)功能：當(dāng)超出正常運(yùn)行時(shí)間10秒內(nèi)，電梯停止運(yùn)行，以防燒壞電機(jī)

7、故障自顯示功能：將診斷后的故障以代碼形式顯示

8、自恢復(fù)保險(xiǎn)功能：控制信號(hào)回路如果短路保險(xiǎn)自動(dòng)斷開，當(dāng)故障消除后保險(xiǎn)自動(dòng)接通。

隨著人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來越高，餐飲業(yè)的發(fā)展也越來越快，這樣便對(duì)餐廳有了高的要求。

當(dāng)下的餐飲企業(yè)像一些酒店、飯店都分為上下兩層甚至多樓層，各個(gè)樓層分工明確，有的是包廂、有的是后堂廚房等。這樣的模式使得飯店的管理加方便，也節(jié)約了一些人力物力。但是同時(shí)也暴露了一個(gè)弊端，那就是傳菜，或者運(yùn)輸一些物品時(shí)會(huì)很不方便，而傳菜電梯的出現(xiàn)解決了這一難題。2、斷錯(cuò)相保護(hù)功能：控制系統(tǒng)裝有斷、錯(cuò)相保護(hù)繼電器可防止由于電源相序的變化或缺相機(jī)時(shí)導(dǎo)致的電梯異常運(yùn)行。傳菜電梯是一些餐飲行業(yè)專門用來運(yùn)輸食品、物品的小型電梯，自問世以來，受到很多飯店、酒店的歡迎。