山東佰森廚業(yè)水餃鍋爐特點(diǎn) ：

1、分鍋分控，節(jié)能，一鍋也能煮，能源不浪費(fèi)

2、精準(zhǔn)控溫，雙重火力，侯馬市水餃爐，每個(gè)鍋底都配有6個(gè)導(dǎo)熱管

3、精美煮鍋健康不銹，水餃爐型號(hào)，平滑不傷水餃圓潤(rùn)飽滿

4、，改善口感，來(lái)多少位食客，煮多少鍋水餃

佰森廚業(yè)憑借自己的努力與廣大新老用戶的支持，現(xiàn)已經(jīng)成長(zhǎng)為江北地區(qū)大的液態(tài)導(dǎo)熱鍋生產(chǎn)基地。

水餃爐運(yùn)行說(shuō)明：加熱、輸出條件：

1.設(shè)定時(shí)間結(jié)束。                                      

2.實(shí)測(cè)水溫度≤水設(shè)定溫度。

加熱、輸出條件：

   3.實(shí)測(cè)油溫度≤油設(shè)定溫度。

加熱、停止輸出條件：

  2.實(shí)測(cè)水溫度≥水設(shè)定溫度。

  3.實(shí)測(cè)油溫度≥油設(shè)定溫度。

餃子的春節(jié)民俗

    餃子是北方人年夜飯桌上必不可少的。宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》追憶北宋汴京的繁盛，其卷二曾提到市場(chǎng)上有“水晶角兒”“煎角子”，此外，還有“駝峰角子”。主要是在中國(guó)大部分地區(qū)主要是北方，包餃子、吃餃子，已經(jīng)成為大多數(shù)家庭歡度除夕的一個(gè)重要活動(dòng)。俗話說(shuō)：“大寒小寒，吃餃子過(guò)年?！边^(guò)年，是中國(guó)人一年一度隆重的節(jié)日。為了過(guò)好年，舊時(shí)農(nóng)家一進(jìn)臘月的門(mén)檻，就開(kāi)始忙著過(guò)年。從臘月二十三，俗稱(chēng)“小年”的時(shí)候起，就進(jìn)入了過(guò)年的，張彩燈、貼對(duì)聯(lián)、打掃庭院，準(zhǔn)備迎接遠(yuǎn)方的親人，過(guò)個(gè)團(tuán)圓年。在北方，到了大年三十的晚上，重要的活動(dòng)就是全家老小一起包餃子。

    佰森廚業(yè)愿以的產(chǎn)品，的服務(wù)，的體系，與您共贏共榮，邁向未來(lái)！

餃子三鮮餡的做法：

原料：鮮蝦仁200克 水發(fā)海參100克 冬筍150克 豬前夾肉200克 姜片10克 蔥節(jié)20克 姜末20克 蔥末50克 雞蛋清1個(gè) 精鹽10克 胡椒粉3克 料酒30克 味精10克 雞精10克 白糖10克 香油25克 高湯350克

制法：1.蝦仁洗凈剁成泥，加精鹽、雞蛋清攪勻；水發(fā)海參入鍋，加姜片、蔥節(jié)、料酒、雞精、高湯喂入味，撈起切成細(xì)粒；冬筍切成細(xì)粒后，入沸水鍋中氽一水撈出。

         2.豬前夾肉去皮洗凈，絞成茸，加精鹽、胡椒粉、料酒、白糖、味精及適量清水?dāng)嚧蚓鶆?，再加入蝦仁泥、水發(fā)海參粒、冬筍粒、姜末、蔥末、香油和勻，即成。