對于社區(qū)超市加盟店怎么妥善處理消費者糾紛

一、向顧客道歉，并弄清原因。在聽完顧客的抱怨之后，應(yīng)立刻向消費者真誠地道歉，以平息消費者的不滿情緒，并對事件的原因加以判斷、分析。有些消費者可能比較敏感，喜歡小題大作，遇到這種情況，千萬不要太直接地指出他的錯誤，應(yīng)該婉轉(zhuǎn)地、耐心地向他解釋，以取得顧客的諒解。

二、提出解決問題的方法并盡快行動。在提出解決方法時，應(yīng)該站在消費者的立場，盡量滿足消費者的要求。如果發(fā)生較大沖突，可以向督導(dǎo)詢問，尋求佳宜超市總部的幫助。與消費者達成共識后，必須迅速采取補救行動，而不能拖延，否則，消費者的抱怨不僅不會消除，反而會加重，因為消費者又有新的不滿產(chǎn)生了。

影響社區(qū)超市盈利的因素有哪些？哪些是重要的？又如何實現(xiàn)高毛利？

在佳宜的400多家門店，我們統(tǒng)計了40-80個平方的社區(qū)便利店，日均營業(yè)額4k出頭。在這400家門店當(dāng)中，有的門店能過做到日均1W多，而有的門店日均不足2K。如果你的門店達不到日均營業(yè)額4K，那么日常經(jīng)營肯定是有可提升的空間的，除了門店自身地理因素除外，哪些又是可以通過老板自身來改善的？

零售工作的核心就是盈利。

影響門店盈利的因素有：門店成本、庫存控制、耗損控制、定貨準確性、經(jīng)營思路、門店現(xiàn)場管理等等。

如何提高盈利能力，必須從基礎(chǔ)著手，必須一步、一步的落到實處、推動下去：

從日常工作入手；

實際操作到各項流程的制定。必須將小店當(dāng)成一個公司來經(jīng)營，什么時間做什么事、如何做、怎么做效率更高。

什么是日常管理的重點？圍繞一個核心：提升銷量。措施有很多種。

產(chǎn)品保質(zhì)期的問題。由于產(chǎn)品都有保質(zhì)期，尤其是熟食，減少因過期而帶來的損失。如果加盟商有嚴格的按照ps收銀系統(tǒng)的操作流程去做，嚴格的對產(chǎn)品做到進銷存管理，那么可以根據(jù)提供給出的保質(zhì)期提醒，去有針對性的做產(chǎn)品促銷。但是目前，佳宜很多店老板沒有嚴格做到商品的進銷存都經(jīng)過ps系統(tǒng)，那么，我們只能是在做店內(nèi)衛(wèi)生的時候，多關(guān)注一下產(chǎn)品保質(zhì)期問題。