香菇自古以來就有山珍的稱號，營養(yǎng)價值豐富，味道鮮美，香菇的干制品有冬菇，花菇，厚菇與薄菇之分。不過，由于現(xiàn)在的香菇烘干機(jī)技術(shù)跟不上，導(dǎo)致香菇干制品色澤，香味，外形都存在缺陷，影響香菇的商品價值，如果香菇加工得好，價格能提高一倍。

傳統(tǒng)烘干箱。香菇烘干機(jī)的性能必須能滿足香菇烘干脫水的標(biāo)準(zhǔn)，烘干空氣的溫度和流速能根據(jù)情況進(jìn)行調(diào)節(jié)，目前烘干箱是香菇主要的烘干設(shè)備，采摘以后的鮮菇要及時的在3-4小時之內(nèi)放進(jìn)烘干箱。根據(jù)香菇的大小厚薄、開傘與不開傘分類上篩，菌褶統(tǒng)一的排列整齊、均勻，再把質(zhì)量好的壞的，大的厚的放在不同的篩子層。

果蔬產(chǎn)品含水量高，容易腐爛，現(xiàn)階段我國新鮮果蔬損耗率水果達(dá)到30％，蔬菜達(dá)40％—50 ％，而發(fā)達(dá)國損耗率則不到7％。果蔬產(chǎn)品因具有較強(qiáng)的季節(jié)性和地區(qū)性，收獲和上市期短而集中，形成明顯的旺季和淡季；另外大批多汁、營養(yǎng)豐富的果蔬產(chǎn)品如不及時銷售、貯藏和加工，就會積壓、干縮甚至變質(zhì)腐爛，造成經(jīng)濟(jì)上的損失，果蔬產(chǎn)品難以滿足市場的需求。 熱泵烘干干燥作為一種環(huán)保節(jié)能產(chǎn)品，與傳統(tǒng)干燥相比，節(jié)能，干燥物料的干燥品質(zhì)保持得更好，尤其適用于干燥敏感性及揮發(fā)性產(chǎn)品，提高了物料的品質(zhì)。同時整個熱泵干燥過程采用智能控制技術(shù)，內(nèi)置多種干燥工藝曲線，大量節(jié)省了人力成本，省時，省工。

熱泵烘干機(jī)需要排水嗎？

空氣能熱泵烘干機(jī)的類型有分體式熱泵烘干機(jī)、除濕烘干熱泵烘干一體機(jī)兩種。這兩種熱泵烘干機(jī)的工作原理有所不同，因此所需要的排水方式也不同。

一、分體式熱泵烘干機(jī)

分體式空氣能熱泵烘干機(jī)由于熱泵烘干機(jī)主機(jī)與烘干房分離，物料烘干的水分經(jīng)由排濕風(fēng)機(jī)去除，并沒有多余物料蒸發(fā)的水分經(jīng)過熱泵烘干機(jī)組，因此分體式熱泵烘干機(jī)無需預(yù)留排水管。

二、除濕烘干熱泵烘干一體機(jī)

一體式除濕空氣能熱泵烘干機(jī)在長時間作業(yè)時容易有少量水分進(jìn)入到熱泵烘干機(jī)組，因此為了避免長時間積累的水分腐蝕熱泵烘干機(jī)組內(nèi)部零件，需要空氣能廠家在生產(chǎn)時預(yù)留排水管，及時將烘干過程中產(chǎn)生的水分排出機(jī)組外部。

三、設(shè)置排水管的好處

1. 幫助烘干房排除水分，降低濕度，有利于物料烘干效率和品相。

2. 排出熱泵烘干機(jī)的水分，保護(hù)好烘干機(jī)零部件，減少腐蝕降低故障率，增加壽命。

3. 各種花瓣可在熱泵烘干箱烘干過程中冷凝排水管制作精油，如菊花、玫瑰花等等。