店面選址，裝飾設(shè)計(jì)，開業(yè)籌備，還有相關(guān)合作政策：保障區(qū)域內(nèi)的經(jīng)營(yíng)，區(qū)域保護(hù)政策，強(qiáng)大的廣告支持，終端形象建設(shè)支持，售后服務(wù)費(fèi)用支持，成熟的營(yíng)銷管理技術(shù)支持。其他費(fèi)用：保證金，加盟費(fèi)，店鋪裝修費(fèi)，宣傳費(fèi)，器材租用費(fèi)，物料使用費(fèi)，人員工資和店鋪?zhàn)饨鸬鹊?。同時(shí)也要有一定的加盟條件：1、代理商有一定投資能力、并具備獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或企業(yè)法人;2、具備創(chuàng)業(yè)激情，良好的商業(yè)信譽(yù)，有共同發(fā)展的信心;3、投資商具備品牌意識(shí)及服務(wù)意識(shí)，有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展眼光;4、當(dāng)?shù)厣鐣?huì)關(guān)系良好，愿全身心的投入餐飲行業(yè)中;

加盟總部專家告訴你：選擇看獲利，資料搜集完整后，創(chuàng)業(yè)者可選擇2～3個(gè)連鎖加盟項(xiàng)目，與加盟商洽談，了解總部的經(jīng)營(yíng)實(shí)力與經(jīng)營(yíng)理念。在貨比三家的過(guò)程中，創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題，并不是總投資金額的高低，而是加盟后成功獲利的概率多高。加盟總部專家告訴你：訪問(wèn)是必要。一般來(lái)說(shuō)，加盟商為吸引創(chuàng)業(yè)者，在介紹時(shí)都會(huì)說(shuō)得花好桃好。對(duì)此，創(chuàng)業(yè)應(yīng)“耳聽為虛，眼見為實(shí)”。創(chuàng)業(yè)者在與加盟商洽談時(shí)，可要求其提供一些加盟店的名單，然后從中進(jìn)行實(shí)地考察?？疾熘攸c(diǎn)應(yīng)該是加盟的經(jīng)營(yíng)實(shí)況、加盟商的配套設(shè)施是否周到等。

懂經(jīng)營(yíng)不一定懂管理，懂管理不一定懂加盟。有些連鎖加盟的餐飲企業(yè)在管理上還處于摸索階段，根本沒(méi)有形成完善有效的管理體制，因而使得增加的管理成本往往由加盟商獨(dú)自承擔(dān)。目前多數(shù)開展加盟經(jīng)營(yíng)的企業(yè)，既沒(méi)有自己的培訓(xùn)基地，也沒(méi)有自己的人才庫(kù)，不論是管理人員、服務(wù)人員還是廚房技術(shù)人員，都是臨時(shí)招來(lái)后，短短地培訓(xùn)幾天便匆忙外派。當(dāng)加盟店遇到強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，主店往往也無(wú)法拿出確實(shí)可行的應(yīng)對(duì)策略，有的甚至要求加盟店自行解決，這也是目前餐飲加盟常見的問(wèn)題。