繁華商業(yè)街這樣的位置并不好找，即使有，房價也高得離奇。開面館注意事項有哪些?面館怎么選址?面館加盟商必須計算可得利潤情況，如果確定有較高利潤，即使有一定的風(fēng)險也應(yīng)果斷租下，高投入與高回報原則上是成正比的。高租金是在長期的商業(yè)活動中形成的，價格圍繞市場的平均價值走。關(guān)鍵是經(jīng)營者是否租得起，是否做得好黃金口岸的生意。

面館的選址應(yīng)該是：辦公區(qū) 居民區(qū)這樣一個地段去選址，確保高峰期門店能爆滿，閑時段、周末也能有較高的、連續(xù)的顧客，同時有外賣的業(yè)績；如果能有醫(yī)院、學(xué)校、商場等固定客流，當(dāng)然是個很好的補充。在景區(qū)就要要求面有很強的地域特色，才能保證營業(yè)額能支撐的起高租金。一個店的生意火不火味道是，面館不能一味追求新奇特口味，口味的保證，才是長久經(jīng)營之道。

選擇好的店面是成功的關(guān)鍵因素

選擇從事餐飲業(yè)，選擇好的店面是成功的關(guān)鍵因素，選址的問題首先自己要多看，如果是加盟有選址老師幫助，選擇學(xué)校周邊辦公樓附近的面館，將主要目標(biāo)消費者定位為上班族或?qū)W生，他們的午餐消費就是面館收入來源。無需多言，要開一家面條店，當(dāng)然要在口味上取勝。我們需要抓住顧客的胃，讓他們真正喜歡美食的味道。雇個好師傅比什么都重要，但也有一些有名的面館，他們的味道很普通，但生意很好。原因是他們品牌實力大，另外就是具有鮮明特色，競爭小。