玉米面條機(jī)是在擠壓機(jī)械的基礎(chǔ)上，研制成功的一種新型單（雙）螺桿食品擠壓機(jī)，該機(jī)具有設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、操作簡單、清理維修方便、接通電源即可生產(chǎn)等特點(diǎn)。該機(jī)主要用于生產(chǎn)玉米為原料的內(nèi)熟面條，還能生產(chǎn)各種面試面條，麻辣條以及米線等。成型原理:通過螺旋推進(jìn)器旋轉(zhuǎn)與筒壁摩擦產(chǎn)熱將原料熟化，再經(jīng)螺旋擠壓聚合而成型,,不用蒸煮，出機(jī)即熟。

MJ-150型玉米面條機(jī)其特點(diǎn)如下：

1、玉米面條機(jī)不改變玉米的粘結(jié)力，不分季節(jié)，不分干、濕，任何天氣均可生產(chǎn)，粉絲、米線、年糕、玉米面條、米粉等。

2、該玉米面條機(jī)加工玉米面條不用打糊，按比例加水?dāng)嚢杓纯桑衩酌鏃l耐煮有韌性。節(jié)省人力，兩人就可生產(chǎn)。

3、該機(jī)堅(jiān)固耐用，無易損件，光滑易清洗，工作后用水一沖即掉。

4、產(chǎn)品色澤金黃,久煮不斷,久泡不散,營養(yǎng)豐富,味道鮮美。

       玉米市場價(jià)格為1.2元/Kg，加工費(fèi)(水電，人工工資等)為0.2元/Kg，即玉米面條成本為1.4元/Kg，在超市250g(半斤市)袋裝玉米面條售價(jià)為2.8元。即使在大型農(nóng)貿(mào)市場每市斤玉米面條也可賣到2.5元左右。僅以加工1Kg玉米面條可賺2元錢，一天生產(chǎn)500Kg，一年生產(chǎn)300天計(jì)算，年獲利30萬元以上。磨粉、拌料、整理熟化、包裝等一系列步驟，根據(jù)這樣步驟加工出的玉米面條味道好營養(yǎng)高。豐厚的利潤就擺在您眼前，心動不如行動！

      多功能自熟玉米面條機(jī)是我廠根據(jù)市場需求，研制開發(fā)的一種多功能食品機(jī)械，多年來該系列玉米面條機(jī)暢銷全國各地，在客戶里有很好的口碑，該型玉米面條機(jī)具有投資小、操作簡單、一機(jī)多用、生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)，深受廣大用戶青睞，是您發(fā)家致富的理想機(jī)械，我公司可現(xiàn)場試機(jī)，免費(fèi)傳授操作技術(shù)，贈送配方。鴻睿玉米面條機(jī)其特點(diǎn)如下：1、玉米面條機(jī)不改變玉米的粘結(jié)力，不分季節(jié)，不分干、濕，任何天氣均可生產(chǎn)，粉絲、米線、年糕、玉米面條、米粉等。

面條水平出機(jī)，不用加高設(shè)備，不用費(fèi)時清理彎頭，避免彎頭存面造成浪費(fèi)和裝拆不方便。

    玉米面條以純玉米為原料，沒有添加劑和防腐劑，色澤金黃，含多種營養(yǎng)和人體所需的微量元素，還有蛋白質(zhì)，淀粉，脂肪，鈣磷鐵 鋅，維生素，人稱黃金谷物。長期食用有利于人體的健康和健美，對一些高膽固醇，心腦血管疾病有明顯的輔助作用。

MJ-150型玉米面條機(jī)的特點(diǎn)

MJ-150型玉米面條機(jī)，每小時可生產(chǎn)面100斤，使用該機(jī)器開店、辦廠，每年可獲得十萬元以上的利潤。食材廣譜：可以玉米面、土豆粉、紅薯粉為原料，生產(chǎn)各種雜糧面條。多功能：除可以生產(chǎn)雜糧面條外，還能生產(chǎn)米線、米粉、年糕等食品。出品質(zhì)量好：利用該機(jī)生產(chǎn)面條，出機(jī)即熟，可以直接食用。該設(shè)備是經(jīng)過多次改良的定型產(chǎn)品，因在反復(fù)試驗(yàn)中獲得了螺桿擠壓參數(shù)，并增加了導(dǎo)流裝置，有效地提高了雜糧的筋度，使面條出機(jī)后不粘連，口感更筋道，煮制過程中不渾湯，不斷條，更好吃。3、該型玉米面條機(jī)優(yōu)化了主機(jī)螺旋槽的深度和坡度，使其更加合理，溫度更好掌控，不會出現(xiàn)溫度忽高忽低的現(xiàn)像，做出來的玉米面條更穩(wěn)定。生產(chǎn)米線和冷面的質(zhì)量，優(yōu)于單功能的米線機(jī)、冷面機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品。

操作方便： 該機(jī)一人即可操作，家庭婦女或年老體弱者也可以從事生產(chǎn)。

節(jié)能：與傳統(tǒng)生產(chǎn)方式相比，生產(chǎn)效率提高20倍，節(jié)能80%。

設(shè)備采用國際目前較為先進(jìn)的螺旋聚焦熱傳導(dǎo)加熱方式，克服了業(yè)內(nèi)普遍采用同體發(fā)熱方式，能耗高的致命弱點(diǎn)。比市場上使用動力電的設(shè)備節(jié)能30%，生產(chǎn)效率提高3倍。

性能可靠：整機(jī)無易損件，堅(jiān)固耐用，使用壽命可達(dá)20年以上。

該設(shè)備各項(xiàng)性能指標(biāo)，在國內(nèi)有著一定地位，在客戶中擁有的口碑。

玉米面條是我國遼寧省丹東市的一種小吃，早是滿族人發(fā)明的，是酸湯子的副產(chǎn)品，用玉米碴加工的圓形或扁形面條，口味獨(dú)特。營養(yǎng)豐富、味酸適口。

1 原料發(fā)酵

將玉米碴籽粒用清水淘洗干凈，然后放入缸中加進(jìn)清水（水淹沒玉米3～5cm），在溫室浸泡25小時左右（根據(jù)溫度適當(dāng)增減）。用手碾壓玉米碴顆粒，容易被碾碎即可。

2、瀝水

將浸泡好的玉米碴從容器中撈出，用清水沖洗2～3遍，備用

3、上料磨漿：

水箱內(nèi)注滿水，占其容積的95%以上，檢查各部分是否穩(wěn)定可靠，開動馇條機(jī)的加熱裝置，等水箱的水沸騰后，開動機(jī)器，使之空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)1—2分鐘，上料前先不要上機(jī)頭，用清水將輸送部分沖洗干凈，每次生產(chǎn)前必須沖洗3—4次，等水箱內(nèi)水完全沸騰后，再把機(jī)頭對接到機(jī)器上（暫不上漏板），把浸泡好的玉米碴通過加料口均勻加入，通過機(jī)器的磨齒軸將玉米碴磨漿后，再經(jīng)水浴箱蒸煮熟化。玉米面條機(jī)是在擠壓機(jī)械的基礎(chǔ)上，研制成功的一種新型單（雙）螺桿食品擠壓機(jī)。

4、熟化：熟化原理是利用水箱內(nèi)的水加溫，使之達(dá)到一定要求溫度，采用水浴導(dǎo)熱，保持100度以下，使玉米漿料保持額定溫度熟化。

5、出條：剛開始時先不上篩板，將調(diào)節(jié)閥關(guān)閉，使玉米漿在高溫下加快成熟，當(dāng)聽到電機(jī)轉(zhuǎn)動費(fèi)力時，慢慢放出1—2公斤的含雜質(zhì)原料，待出條顏色一樣時，把篩板按上，料通過篩板擠壓成條，機(jī)械正常運(yùn)行后，為提高出條速度，可根據(jù)水溫情況適當(dāng)放大調(diào)整閥。