窨花打底，要經(jīng)過復(fù)火工藝，使白蘭花香味降低，變得柔和一些。明朝是中國(guó)茶類大發(fā)展時(shí)期，已廢團(tuán)茶為散茶，大量生產(chǎn)炒青、烘青、曬青綠茶，為花茶生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。鮮花打底，不經(jīng)復(fù)火，容易透蘭味。因此生產(chǎn)中白蘭花打底，要掌握“窨花多用，提花少用”的原則。經(jīng)過茶坯鮮花拌和、窨花、通花、出花、烘干等一系列工藝技術(shù)處理后即成為花茶，稱窨花，或叫一窨花茶、單窨次花茶。有的為提高花香濃度，還需復(fù)窨一次，稱二窨花茶或雙窨花茶。復(fù)窨二次的稱三窨花茶，依此類推。特種茉莉花茶有六窨一提、七窨一提的。

一般采有綠茶的茶胚，少量的有紅茶和烏龍茶，再與鮮花窨制而成的一種復(fù)合茶，由 于窨花的次數(shù)不同和鮮花種類不同，花茶的香氣高低和香氣特點(diǎn)都不一樣，其中以茉莉花茶的香氣為 濃郁，是國(guó)花茶中的主要產(chǎn)品。在我國(guó)古代，古人將夏季分為盛夏、長(zhǎng)夏兩個(gè)部分，其中盛夏指的是暑熱時(shí)節(jié)，也就是古人眼中的“火季”，一年中最熱的時(shí)候，并認(rèn)為此時(shí)也是人體一年中陽氣最盛的時(shí)候，對(duì)應(yīng)人體內(nèi)的心?；ú枋俏覈?guó)特有的香型茶，花茶既具有茶葉的爽口濃醇之味，又兼具鮮 花的純情馥郁之氣，有“引花香，益茶味”之說。一般根據(jù)其所用的香花品種不同，劃分為茉莉花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶等亞類，其中以茉莉花茶產(chǎn)量1大，每種亞類又根據(jù)其加工原毛茶坯的產(chǎn)地、質(zhì)量 與制作工藝的精細(xì)程度劃分出若干等級(jí)，有、一、二、三、四、五級(jí)等六至七個(gè)等級(jí)。

要祛濕，需要同時(shí)健脾。當(dāng)毛茶與香花混合，過一段時(shí)間后，毛茶就具有濃厚的香氣，屬于再加工茶類。為什么有些人喝了紅豆薏米粥，還是有濕氣，很大的原因在于，本身濕氣已經(jīng)很重的，傷及到脾了，或者說本身是脾虛濕盛，建議可以用葛奕湯調(diào)理，可起到很好的健脾祛濕作用，從根本上解決問題。 德州市東旭糧油調(diào)味品有限公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有黑芝麻丸、五谷豆?jié){飲品、麥片、黃豆粉、雜糧飲品、薏米紅豆茶、八寶粥等產(chǎn)品，有什么問題，歡迎大家來電咨詢！