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雞鴨鹽水注射機(jī)
鹽水注射機(jī)可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。速度的調(diào)整由面板上的旋鈕控制,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的理想注射效果。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚(yú)肉、雞、 鴨肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn),操作簡(jiǎn)單,清洗方便,可廣泛用于肉制品行業(yè)。
鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根據(jù)不同工藝要求,通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品注射效果,一直得到廣大客戶的好評(píng)。雞腿鹽水注射機(jī)直銷(xiāo)價(jià)
全自動(dòng)牛肉鹽水注射機(jī)連續(xù)出料
1. 整機(jī)全部采用04不銹鋼材質(zhì),終生不生銹。
2. 料道寬 600mm寬的加寬料道
3. 步距大 76mm步距 在相同注射頻率下,生產(chǎn)效率成倍提高。
4. 注射時(shí),注射針停留注射,時(shí)間可調(diào)。注射針頭外徑2.5毫米。適于注魚(yú)肉!
5. 系統(tǒng)免潤(rùn)滑,傳動(dòng)系統(tǒng)經(jīng)久耐用。
6. 可帶骨注射(設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí),注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)。注射針設(shè)計(jì)獨(dú)特、排列 合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào),一次注射可達(dá)100%
7. 輸送鏈可方便地拉出清洗,符合人性化設(shè)計(jì)理.
8. 注射過(guò)程中,注射先后經(jīng)過(guò)4層過(guò)濾,工作過(guò)程中不堵針,每班清洗方便快捷。
9.獨(dú)特的針列排布,保證肉 魚(yú)塊注射的均勻度!雞腿鹽水注射機(jī)直銷(xiāo)價(jià)雞腿鹽水注射機(jī)直銷(xiāo)價(jià)
增重醬鹵牛肉鹽水注射機(jī)
鹽水注射機(jī)通過(guò)帶有針的注射針將鹽水槽內(nèi)鹽水注入大塊產(chǎn)品中,使鹽水更快滲透產(chǎn)品整體。可根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)注射壓力,腌漬液均勻連續(xù)的注入肉中,、結(jié)構(gòu)合理、操作簡(jiǎn)便,是肉制品加工過(guò)程中的理想效果。鹽水注射機(jī)通常搭配滾揉機(jī)一起使用,鹽水注射機(jī)減少了產(chǎn)品滾揉的工藝時(shí)間,滾揉機(jī)解決了鹽水注射機(jī)注射后鹽水滲透不均勻的問(wèn)題,兩者相輔相成。鹽水注射機(jī)價(jià)格合理,鹽水注射機(jī)廠家直接面向客戶銷(xiāo)售,
鹽水注射機(jī)適用于火腿腸、肉丸、肉串、鹵制品、禽類(lèi)深加工、油炸、泡醬、泡椒風(fēng)味、牛肉干、禽蛋、麻辣、休閑等食品生產(chǎn)。雞腿鹽水注射機(jī)直銷(xiāo)價(jià)雞腿鹽水注射機(jī)直銷(xiāo)價(jià)