轉(zhuǎn)基因大豆油的利與弊

  非轉(zhuǎn)基因大豆油的價(jià)格貴，所以轉(zhuǎn)基因大豆油在市面上比較，對(duì)于轉(zhuǎn)基因大豆油 ，存在兩種不同的聲音，一種持正面，另一種持反面。下面我們來分析下它的利和弊。

    利：

   1、可以增加產(chǎn)量，減少生產(chǎn)的投入，有助于解決糧食短缺問題

   2、具有抗病蟲、抗的特性，可以少用，有利于保護(hù)環(huán)境

   3、通過基因技術(shù)改造，食物的品質(zhì)更加優(yōu)良，味道口感更好。

   弊：

   1、轉(zhuǎn)基因技術(shù)使不同物種的基因相互融合，人們無法控制它的后果，可能造成基因污染，引起生物安全問題

   2、可能在人體內(nèi)潛伏著毒性，對(duì)人體長期的影響是無法估測的

   3、某些人可以對(duì)轉(zhuǎn)基因食物產(chǎn)生過敏反應(yīng)

   4、轉(zhuǎn)基因的營養(yǎng)價(jià)值、對(duì)的抵抗作用、對(duì)環(huán)境威脅問題尚沒有得到證實(shí)。

   轉(zhuǎn)基因大豆油的好處：

   其實(shí)轉(zhuǎn)基因食品并不是人們想象地那么可怕，它也是有好處的。那么吃轉(zhuǎn)基因大豆油的好處，到底是什么呢？

   1、價(jià)格便宜

   轉(zhuǎn)基因作物的產(chǎn)量比普通作物高很多，生產(chǎn)成本降低，售賣時(shí)的價(jià)格也比非轉(zhuǎn)基因食品要便宜。

   2、保護(hù)環(huán)境

   轉(zhuǎn)基因大豆的研制是為了配合草甘的使用。草甘在除草的過程中能除掉很多種雜草，不過也會(huì)殺害作物，所以難以投入使用。通過轉(zhuǎn)基因的方法，讓大豆產(chǎn)生更多能抵抗的EPSPS合成酶，所以，農(nóng)民在種植大豆期間，只需使用草甘，就能清除所有雜草又不會(huì)傷害到大豆，減少了的濫用，從而保護(hù)了環(huán)境。

轉(zhuǎn)基因大豆油好不好？

   標(biāo)明非轉(zhuǎn)基因的油不一定是非轉(zhuǎn)基因油的，但標(biāo)明轉(zhuǎn)基因的食用油肯定是轉(zhuǎn)基因食用油。

   從來沒有任何一個(gè)國家禁止轉(zhuǎn)基因，也沒有任何一個(gè)國家禁止轉(zhuǎn)基因食品。金龍魚的大豆油明確標(biāo)明是轉(zhuǎn)基因的，算得上有商業(yè)誠信的企業(yè)，而國內(nèi)卻總有些企業(yè)明明生產(chǎn)的是轉(zhuǎn)基因大豆油，但標(biāo)注為非轉(zhuǎn)基因的。

   轉(zhuǎn)基因大豆油，到現(xiàn)在為止還沒有發(fā)現(xiàn)健康危害的實(shí)例。到目前為止，雖然無法證明轉(zhuǎn)基因食品安全，而且任何一種非轉(zhuǎn)基因食品也同樣無法證明安全，但可以肯定的是，批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因食品相比非轉(zhuǎn)基因有并不具備更大的潛在危害，這是目前科學(xué)界的共識(shí)。

糧油市場行情的選購技巧

  糧油市場行情是從大豆中壓榨提取出來的一種油，保質(zhì)期一般只有一年，質(zhì)量越好的大豆油應(yīng)該顏色越淺，為淡黃色，清澈透明．且無沉淀物，無豆腥昧，溫度低于零攝氏度以下的大豆油會(huì)有油脂結(jié)晶析出，選購時(shí)可以從以下幾個(gè)方面入手。

     1.氣味：具有大豆油固有的氣味，不應(yīng)有焦臭、酸敗或其他異味。一級(jí)大豆油應(yīng)基本無氣味，等級(jí)低的大豆油會(huì)有豆腥味。

     2.滋味：糧油市場行情一般無滋味，滋味有異感，說明油的質(zhì)量發(fā)生變化。

     3.色澤：質(zhì)量等級(jí)越好的大豆油顏色越淺，一級(jí)大豆油為淡黃色，等級(jí)越低色澤越深。

     4.透明度：質(zhì)量好的大豆油應(yīng)是完全透明的，油渾濁、透明度差說明油質(zhì)差或摻假。

     5.沉淀物：質(zhì)量越高，沉淀物越少。一級(jí)大豆油常溫下應(yīng)無沉淀物，在0℃下冷凍5.5小時(shí)應(yīng)無沉淀物析出，但冬天低于0℃則會(huì)有較高熔點(diǎn)的油脂結(jié)晶析出，為正?，F(xiàn)象，非質(zhì)量問題。

  食用糧油市場行情有什么好處

   食用油是我們家庭烹飪中不可缺少的原料,其烹飪方式的不同,導(dǎo)致選擇的食用油也不同.那么選購大豆油時(shí)應(yīng)該注意什么呢?糧油市場行情生產(chǎn)廠家給你講解。

     1.糧油市場行情里面的亞油酸可以降低血清中的膽固醇含量，將人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少心腦血管的發(fā)生率。

     2.糧油市場行情還有其他食用油沒有具有的，可以驅(qū)蟲潤腸、解殺蟲。

     3.大豆油里面的D是天然的成分，可以延緩人體衰老，保護(hù)皮膚，還可以增們的抵抗力。

     4.經(jīng)常糧油市場行情還可以促進(jìn)大腦、的生長發(fā)育，。

     糧油市場行情提示里面主要成分是脂肪酸，由數(shù)據(jù)可以看出，它含有豐富的亞油酸，對(duì)人體來說是非常有益的。糧油市場行情亞油酸可以顯著降低血清膽固醇含量，預(yù)防。大豆油中還含有E、營養(yǎng)特點(diǎn)也不同，D以及豐富的卵磷脂等營養(yǎng)成分，對(duì)人體健康提供積極的意義。值得提及的一點(diǎn)是，大豆油的人體消化吸收率高達(dá)98%。所以，大豆也深得消費(fèi)者的喜歡?！?br />