玉米油和花生油哪個好？

 玉米油是在玉米精練油的基礎上經(jīng)過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭、脫蠟精制而成的，它含有大量的不飽和酸和脂肪酸，以及維生素A、D、E、不含膽固醇，無等有害物質、口味清淡，同時還有預熱時間短，油煙少等諸多優(yōu)點。而生活中，我們會經(jīng)常的食用到花生油，那么玉米油跟花生油哪個好呢？下面小編來為大家解答一下。

   其實玉米油跟花生油兩個各有各的優(yōu)點，花生油的脂肪酸構成是比較好的，易于人體消化吸收，玉米油是從玉米胚芽中提煉出的油。

   玉米油中的脂肪酸，是不飽和脂肪酸，玉米油本身不含有膽固醇，它對于血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產(chǎn)生硬化影響。對老年性疾病如、等具有積極的防治作用。玉米油應采用現(xiàn)代工藝壓榨而成，富含不飽和脂肪酸，自然純凈無膽固醇，還有特別豐富的鎂、鈣、維生素E以及植物甾醇。

   而使用花生油，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外，花生油中還含有麥胚酚、磷脂、維生素E等對人體有益的物質，經(jīng)常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護血管壁，防止形成，有助于預防和，花生油中的，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能。

玉米油和葵花籽油哪個好？

  玉米油與葵花籽油，雖不如花生油食用的多，但是也有不少人喜歡這兩款，它們也是我們生活用來炒菜的佳品，玉米油可以用來煎炸食品和快速烹飪，而葵花籽油主要用來炒一些我們常吃的蔬菜，那么玉米油跟葵花籽油哪個好呢？下面小編來解答一下。

   精煉后的葵花籽油，是清亮好看的淡黃色或青黃色，其氣味芬芳，滋味純正?？ㄗ延椭兄舅岬臉嫵梢驓夂驐l件的影響，寒冷地區(qū)生產(chǎn)的葵花籽油含油酸15%左右，亞油酸70%左右，而溫暖地區(qū)生產(chǎn)的葵花籽油含油酸65%左右，亞油酸20%左右。

   葵花籽油的人體消化率96.5%，它含有豐富的亞油酸，有顯著降低膽固醇，防止血管硬化和預防的作用。另外，葵花籽油中亞油酸含量與維生素E含量的比例比較均衡，便于人體吸收利用，所以葵花籽油的營養(yǎng)價值很高，是有益于人體健康的優(yōu)良食用油。

   而玉米油中的脂肪酸，是不飽和脂肪酸，玉米油本身不含有膽固醇，它對于血液中膽固醇的積累具有溶解作用，能減少對血管產(chǎn)生硬化影響。對老年性疾病如、等具有積極的防治作用。由于天然復合維生素E的功能，對心臟疾病、性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮癥、營養(yǎng)性腦軟化癥均有明顯的和預防作用。

   通過上述介紹，相信大家對于玉米油跟葵花籽油哪個好，已經(jīng)有了一定的了解，因為這兩款油的營養(yǎng)價值相差不大，因此在做菜的時候，可以適當?shù)恼{(diào)整使用，使得營養(yǎng)的吸收更加的均衡。

長壽花金胚玉米油好不好？

  轉基因食品對動物的損害，已經(jīng)被英國生物技術公司的一份秘密研究報告證實。我國市場上常見的轉基因食品是食用油，其中絕大部分大豆油和調(diào)和油以及部分玉米油、菜籽油都是應用了轉基因作物為原料?？梢哉f，大豆油、調(diào)和油90%以上是轉基因油，“非轉基因”標注醒目，“轉基因”字樣不細看很難發(fā)現(xiàn)。

   在各大超市，非轉基因食用油是受消費者青睞的，而非轉基因也被商家當做一個大優(yōu)勢大肆宣傳。雖然轉基因食品對人體是否有害還存在爭議，不過本著“寧信其有不信其無”的心態(tài)，大多數(shù)人購買食品時還是習慣性的選擇非轉基因食品。

   長壽花金胚玉米油產(chǎn)于山東，全部選用非轉基因玉米原料，而山東地區(qū)所產(chǎn)玉米生產(chǎn)周期長，籽粒飽滿、營養(yǎng)價值高。因此，大家可以選擇購買長壽花玉米油來食用，畢竟除了營養(yǎng)豐富之外，還能很好的保證身體的營養(yǎng)均衡，的確是個不錯的選擇。另外，在購買時，出于對轉基因油的謹慎考慮，建議仔細看一看油瓶身上的標注，看看是否是“非轉基因”標注。