廣州福滔微波設備有限公司——大型微波盒飯加熱爐定制

微波在盒飯加熱行業(yè)的實際運用

本發(fā)明能使吸收微波的料料在很短的時間內(nèi)達到所要求的干燥溫度。高熱效率微波爐在加熱過程中，內(nèi)外料同時進行加熱，而且微波爐直接作用于物料，所以微波爐的加熱熱效率要比常規(guī)加熱設備高。

適用于：各類企業(yè)、學校、快餐店、運動場、展銷會等場所供應微波盒飯加熱設備，其優(yōu)點是產(chǎn)量高，連續(xù)快速。溫度要求大約需要2分鐘才能達到。不要破壞食物的營養(yǎng)成分，不變色，不改變口味。在加熱過程中，由于微波的熱效應和非熱效應的綜合作用，使飯菜具有殺菌作用，達到了食品衛(wèi)生指標的要求。

福滔微波設備有限公司——微波冷鏈盒飯加熱設備生產(chǎn)商

盒飯微波加熱設備可以應用在那些方面

盒飯微波加熱殺菌設備根據(jù)客戶產(chǎn)量及現(xiàn)場等要求進行選型，該設備廣泛應用于廠礦企業(yè)、學校、快餐店、餐飲店、運動場、展銷會等地的盒飯配送，其優(yōu)點是整箱盒入，產(chǎn)量高，可連續(xù)生產(chǎn)。溫度要求大約需要2分鐘才能達到。不要破壞食物的營養(yǎng)成分，不變色，不改變口味。在加熱過程中，由于微波的熱效應和非熱效應的綜合作用，使飯菜具有殺菌作用，達到了食品衛(wèi)生指標的要求。

廣州福滔微波設備有限公司——盒飯加熱殺菌設備批發(fā)

盒飯加熱設產(chǎn)品功能與特點：

產(chǎn)品具有溫度自動控制系統(tǒng)，微波密度自動控制系統(tǒng)，自動報警系統(tǒng)，視頻監(jiān)控系統(tǒng)，傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)，物料控制系統(tǒng)， PLC控制系統(tǒng)等。采用日本松下或三星品牌的微波管，變壓器可選擇油浸水冷，風冷或自冷，能保證設備24小時連續(xù)工作。該機采用流水作業(yè)方式，連續(xù)出入加熱，操作簡單，產(chǎn)量高，環(huán)保，加熱速度快，加熱均勻，可控性好。

福滔微波設備有限公司——學校微波盒飯加熱設備

微波盒飯加熱機介紹：

微波加熱是一種由物質(zhì)內(nèi)部的極性分子通過微波電磁波與物質(zhì)內(nèi)部的極性分子相互作用，在物質(zhì)內(nèi)部每秒鐘產(chǎn)生數(shù)十億次的摩擦產(chǎn)生熱量的過程，它是物質(zhì)內(nèi)部內(nèi)部或外部的整體加熱過程，與傳統(tǒng)的通過熱傳導加熱不同，微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲之間的電磁波，與此不同，受加熱物質(zhì)內(nèi)部的水分子是極性分子，它在一個快速變化的高頻電磁場下，其極性取向會隨外電場的變化而改變，從而導致分子的運動和摩擦效應，此時微波場的場能轉(zhuǎn)化為物質(zhì)的熱能，使物質(zhì)溫度升高，從而達到微波加熱的目的。

廣州福滔微波設備有限公司——微波盒飯加熱爐批發(fā)

微波解凍技術

傳統(tǒng)的微波解凍技術，存在著加熱不均的技術難題，尤其是冰和水在微波環(huán)境下的介電常數(shù)相差較大，在解凍過程中，當冰融化成水后，這種加熱不均更是被放大化，解凍食品往往存在"冰火兩重天"的現(xiàn)象，即部分區(qū)域還沒解凍，而部分區(qū)域卻已經(jīng)熟化。經(jīng)過大量實驗和研究，課題組對微波解凍肉類食品的工藝進行了改進，并開發(fā)出適合肉類食品的微波解凍工具，改善了微波解凍過程的均勻性，同時，通過溫控技術，將肉類食品的解凍溫度控制在-1C附近，在此溫度范圍內(nèi)，基本無肉汁滲出，用刀容易切開，肉類食品得到很好解凍。

福滔微波設備有限公司——便當加熱設備批發(fā)

冷鏈和熱鏈盒飯工藝技術是盒飯市場上誕生的兩項富有“技術范兒”的配送加工技術，相比傳統(tǒng)配送方式更加安全可靠。

微波盒飯加熱優(yōu)點：微波加熱殺菌不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。

微波爐中的熱效應來自于交變電場與食物的相互作用，食物中的水、蛋白質(zhì)、核酸等極性分子在電場的作用下，由隨機排列轉(zhuǎn)變?yōu)檠仉妶龅挠行蚺帕?，隨著電場的變化，極性分子的排列方向發(fā)生變化，從而使食物中的極性分子在交變電場的作用下，高速旋轉(zhuǎn)振動，產(chǎn)生摩擦生熱。液體中的離子在交流電場中不斷地隨電場的方向變化而運動，在這個變化過程中與附近原子、分子不斷地碰撞，也使電磁能量轉(zhuǎn)化為熱能。所以微波能在分子水平上對食品進行加熱，具有快速全i面加熱的特點。

盒式加熱設備由于微波能穿透介質(zhì)加熱，使極性分子產(chǎn)生劇烈的振動，因此，微波水處理具有速度快，處理徹底，無熱慣性，控溫靈敏等特點。

公司產(chǎn)品具有溫度自動控制系統(tǒng)、微波密度自動控制系統(tǒng)、加熱時間自動控制系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)、流量控制系統(tǒng)等系列產(chǎn)品。輸液采用多層多排管型。本裝置具有占地面積小，加熱速度快，加熱均勻，可控性好，操作簡單，節(jié)能環(huán)保，安裝方便等特點。