電熱大鍋廠家使用方法：

   1、煮：煮水餃用一層空蒸格放在鍋上防止沸水溢出，先開總功率2100W，將水燒開，下水餃，翻動一下，蓋上鍋蓋，開鍋后，煮3-5分鐘即可。

   2、炒：炒菜時，急火爆炒用2100W，慢火燒菜用500W、800W、1300W、1600W均可。

   3、烙：烙餅時，先用2100W預(yù)熱1-2分鐘，然后減至800W即可。涮：全部打開開關(guān)，可同時供8-10人涮鍋。

電熱大鍋廠家的維修方法

   外殼癟、底座錯位：翻過鍋、打開后蓋螺絲、再松開底座螺絲把錯位的底座復(fù)位，上緊螺絲即可，癟的地方，就需要用手或塑料勺慢慢從里面騰出，騰出時，盡量不要騰出死折，然后一只手在里面騰著，另一只手用塑料勺或鍋耳朵，把有折的地方慢慢刮平，刮的時候一定要慢慢、均勻的用力，如果刮完后有的地方還明顯，就貼一個漂亮的粘貼。另外，在電熱大鍋廠家的控制裝置和開關(guān)上都應(yīng)有數(shù)字或文字標(biāo)出其作用，同時每臺產(chǎn)品上都應(yīng)附有中文使用說明書，以幫助消費者安全使用。以上情況修復(fù)完以后，一定要檢查一下觸點是否能夠按下鍵時合在一起，按鍵跳閘后能分開，如果不行一定要調(diào)整好。

1.電子煲（鍋）撲鍋。

（1）放水太多。

（2）接水盒已滿。

（3）煮粥時把電子檔放到了做飯檔上。

2.做飯慢。用萬用表量一下看發(fā)熱盤中是否燒壞了一組發(fā)熱管。辦法：如發(fā)熱盤問題，換新盤。

3.漏電。

（1）接錯線，辦法：對照其他新鍋檢查，布線。

（2）發(fā)熱盤內(nèi)加熱管漏電。辦法：換盤。

（3）進水或受潮。辦法：晾曬。

（4）使用的電源是否有三相接地線。注意：因電器都有感應(yīng)電，不要用電筆上的燈亮與否來判斷是否漏電。