武漢市鵬飛廚房設(shè)備有限責任公司成立于1999年，是一家專業(yè)從事各種廚房設(shè)備及酒店用品生產(chǎn)及銷售的公司。承接機關(guān)團體、企事業(yè)單位、學(xué)校幼兒園、賓館酒店等各種廚房設(shè)備工程的設(shè)計、制造、安裝及售后服務(wù)。

商用電磁爐的擺放注意事項

1.微晶面板上不能有積水，保持微晶面板和超過接觸面干爽整潔；

2.桌面是烹飪工作臺，容易產(chǎn)生積水，每天需及時清潔；

3.爆炒時會產(chǎn)生一定油煙，建議配置油煙機等通風(fēng)設(shè)備；

4.臺式商用電磁爐需放置在平整的桌面上，保證商用電磁爐水平放置；

5.柜式商用電磁爐可多臺拼接，完全的模塊化設(shè)計。

不銹鋼廚房設(shè)備正確殺菌消毒方法

不銹鋼廚房設(shè)備理想的消毒方法，是先把洗凈的餐具放入鍋內(nèi)，完全浸泡在水中進行加熱，待水煮沸時，保持兩分鐘，即可達到消毒目的。消毒過的餐具放入櫥柜中，或用紗罩罩起來，余水自然晾干，不要用抹布去擦，以防再次污染。

隨著不銹鋼廚房設(shè)備的種類越來越豐富，使用起來也越來越方便，極大的改善了我們的日常生活和廚房的條件。不銹鋼廚房設(shè)備涵蓋了烹調(diào)設(shè)備，主要包括爐具、灶具和烹調(diào)的相關(guān)設(shè)備；還有儲藏設(shè)備，主要分為食品儲藏和器物儲藏設(shè)備。食品儲藏包含冷藏與非冷儲藏，其中冷藏主要是通過電冰箱和冷藏柜等設(shè)備實現(xiàn)。器物儲藏設(shè)備提供餐具和炊具的存儲，通過各種廚柜、吊柜、角柜和裝飾柜等來進行儲藏。另外的洗滌設(shè)備和調(diào)理臺面，整理、配料、切菜與調(diào)制的相關(guān)調(diào)理設(shè)備也屬于不銹鋼廚房設(shè)備的范疇。