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隨著各大商超義無反顧地打響社區(qū)生鮮店“”,以及更多的有一定的供應(yīng)鏈資源的經(jīng)營者,帶起全家老小做起社區(qū)小菜店,開啟批發(fā)零售加配送一條龍服務(wù)。所以,留給社區(qū)小微農(nóng)貿(mào)市場的空間越來越小。
但小微農(nóng)貿(mào)市場由于體量小,靈活性也較高,只要學(xué)會(huì)隨機(jī)應(yīng)變的本領(lǐng),應(yīng)對(duì)不斷變換的周邊市場環(huán)境,形成獨(dú)具一格的差異化競爭,終,還是能在激烈的競爭中穩(wěn)穩(wěn)站立。
02 | 加強(qiáng)食品安全為何與經(jīng)營戶有關(guān)?
想讓消費(fèi)者“買地放心、吃地健康”,農(nóng)貿(mào)市場需要對(duì)經(jīng)營戶進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)教育。為什么是經(jīng)營戶呢?因?yàn)榻?jīng)營戶是首要面向消費(fèi)者的群體,稱他們?yōu)橐粋€(gè)農(nóng)貿(mào)市場的“臉面”也毫不為過。多數(shù)情況下消費(fèi)者購買到商品,不論好壞也都是直接找上經(jīng)營戶——商品好、物超所值,直接表現(xiàn)就是成為了某個(gè)攤位的???;不好的話則依自古以來的習(xí)慣直接上門討要說法,不過后面這種情況經(jīng)過智慧農(nóng)貿(mào)市場的嚴(yán)格管理后也不存在了。
現(xiàn)在,走進(jìn)辛屯便民市場,你會(huì)看到,空間寬闊明亮的市場設(shè)計(jì)、井然有序的攤位分類以及依托“互聯(lián)網(wǎng) 云計(jì)算”等技術(shù)而日常運(yùn)轉(zhuǎn)的農(nóng)貿(mào)智慧軟硬件,只見每家商戶一戶一檔一屏,商戶屏上精準(zhǔn)記錄著商戶攤位號(hào)、營業(yè)執(zhí)照、商品價(jià)格等信息。市民購物后,可直接通過微信、支付寶等多功能電子支付結(jié)算,方便快捷,告別無現(xiàn)金繁瑣交易。而且通過的商戶信用公示系統(tǒng),市民還可以在買完菜后直接在攤位的商戶屏上點(diǎn)贊、評(píng)論或者投訴,消費(fèi)體驗(yàn)更好,買菜服務(wù)更周到,市場氣氛更溫馨!