玉米糝加工生產(chǎn)基地

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發(fā)布時間：2020-07-19 04:37

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視頻作者：肥城市喬氏面粉有限公司

玉米面窩窩頭玉米面窩窩頭1、玉米面、糯米面少許，根據(jù)口味加適量的糖或鹽。有條件，可加一些奶粉、適量煮熟的本地雞蛋黃。2、用開水邊倒入，邊用筷子攪拌，直接燙面做，面要干一點，揉捏成窩窩頭的形狀。3、蒸鍋先燒水上氣后放窩頭，大火蒸十分鐘即可。4、玉米面沒有粘性，因此需要加一些糯米面或直接用糯玉米面制作。5、做窩頭時手上淋點水，這樣面就不會粘在手上，窩頭就能做的漂亮點。等到面糊表面有氣泡產(chǎn)生，而且面糊有稍微膨起的狀態(tài)就發(fā)酵好了6。

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