購買成品菌包需要注意什么

湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工，銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。

近幾天連續(xù)有朋友反應(yīng)所購買的菌包在出菇的時候出現(xiàn)污染、產(chǎn)量低等異常情況，這種情況實際上很難證明是菌包廠的責(zé)任，近幾年也很少聽到有人購買質(zhì)量不合格的菌包索賠成功的案例，主要原因有兩點：一是沒有的部門進行具有法律效力的鑒定工作，二是因為食用菌的特殊性，確實難以判定究竟是誰的責(zé)任。根據(jù)菌包的出菇方式不同，將菌包作有間隙的直立排放或直立緊靠排放。

這樣，就要求我們在購買菌包的時候做好充足的準備工作，以減少因菌包質(zhì)量帶來的而損失。

湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工，銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。菌棒生產(chǎn)銷售,食用菌種植、生產(chǎn)、加工、收購、銷售,政策許可的農(nóng)副產(chǎn)品購銷、貨物或技術(shù)進出口(國家禁止或涉及行政審批的貨物和技術(shù)進出口除外)。

發(fā)菌時間不能過長

發(fā)菌速度和時間，對菌包內(nèi)部菌絲的營養(yǎng)積累影響很大，直接影響到出菇的產(chǎn)量和質(zhì)量，如果發(fā)菌時間過長，也能說明配方、原材料、含水量、ph值等可能存在不合理的情況。

菌包培養(yǎng)室

培養(yǎng)室的消毒、滅菌及殺蟲

將室內(nèi)雜物清理干凈。培養(yǎng)室的墻要求光滑平整，用石灰水粉刷一遍室內(nèi)墻壁，用木桿、木板或鋼材搭好培養(yǎng)菌架后，將室內(nèi)溫度升至25℃以上，保溫48小時之后用稀釋、靜置后的溶液把室內(nèi)的墻壁和培養(yǎng)菌架噴施一遍，同時噴施防治蟲害使室內(nèi)形成了高溫高濕的條件，再用菇寶、除螨等滅菌滅蟲封閉門窗熏蒸48小時后，將室內(nèi)繼續(xù)加溫、開門排潮快速把培養(yǎng)室內(nèi)的墻壁和培養(yǎng)菌架全部烘干，之后地面撒一層生石灰防潮、防雜菌，撒滅物預(yù)防鼠害。二場制菌包培養(yǎng)：二場制菌包培養(yǎng)，是在具有可控條件的培養(yǎng)室內(nèi)完成的。若是老培養(yǎng)房增加滅菌次數(shù)以達到理想的滅菌效果。