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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不銹鋼鍋的日常使用指南:
煤氣灶火焰不要太高!
在使用煤氣灶烹飪時,要注意火焰高度不要高于鍋底的底盤,否然不銹鋼鍋也很容易發(fā)黃發(fā)黑哦!盡量使用中小火!
如何讓不銹鋼鍋不粘!
要使不銹鋼鍋不粘,我們要掌握好溫度。當鍋內(nèi)水干后,立即倒入油,生成小波紋時即可倒菜翻炒,這樣還能減少油煙哦!
清洗技巧!
每次用完鍋后不要立即用冷水洗鍋,這樣會產(chǎn)生大量水霧,反而洗不干凈。建議用溫水清洗。
另外,不要用鋼刷、鹽等刷鍋,易產(chǎn)生刮痕。
不銹鋼鍋注意事項:
一、禁止用它用來煲中藥,由于藥品里含過多有機成份,尤其是在加熱情況下,沒法防止不和它產(chǎn)生反應(yīng),進而導(dǎo)致藥品喪失本來實際效果,乃至甚至嚴重的情況下還很有可能產(chǎn)生一部分很大的毒i素。
二、切忌選購劣質(zhì)的廚具設(shè)備,劣質(zhì)不銹鋼廚具設(shè)備內(nèi)部也許存有的金屬材料會對人體健康產(chǎn)生危害。選購前必須仔細收看使用說明上的主要參數(shù)。
牢記“熱鍋冷油”的小訣竅,不銹鋼鍋具更適合熱鍋冷油烹調(diào),切忌等油有了細紋再放食材,那就已經(jīng)是熱油了。熱鍋冷油烹調(diào)還有一個要點,就是不要急著翻動食材,需要等食材表面已經(jīng)凝固,可以輕松推動的時候,才能翻炒。當然,對不銹鋼復(fù)合底來說,粘鍋并不可怕,基本上用水浸泡后,都可以輕松清洗。因這種強電解質(zhì)一樣會與廚具中的一些成份起“電化學(xué)變化”,進而腐蝕不銹鋼廚房用具三、忌煮煎中草藥材由于中草藥材成份繁雜,大多數(shù)帶有多種多樣黃酮、檸檬酸。
一、不銹鋼鍋中含有一種叫鎳的物質(zhì),其含量越高,質(zhì)量就越好。正規(guī)廠家的產(chǎn)品都打有代號。如13~0、18~8,前面數(shù)字表示含鉻;后面表示含鎳;如鍋上沒有打印代號,就不含鎳,屬于不銹鐵制品。
二、看品牌,有名品牌的生產(chǎn)技術(shù)更成熟,產(chǎn)品質(zhì)量也更有保證。
三、看數(shù)據(jù),消費者在購買不銹鋼鍋時,可以向銷售人員索取產(chǎn)品耐銹性、耐磨性等數(shù)據(jù),再進行比較。
四、看口碑,要比較哪個品牌在商場賣的好、身邊朋友大多用什么品牌、使用效果如何,等等。