廣東和康食品科技有限公司，工廠食堂承包，是廣州較好的食堂承包公司天河學(xué)校食堂承包服務(wù)

小賣部大小不同，經(jīng)營(yíng)的要領(lǐng)也各不相同，那么，在企業(yè)和學(xué)校的管理實(shí)踐中，和康食堂承包配送的專i業(yè)服務(wù)水平比較高，對(duì)于加強(qiáng)管理的要求也比較高，也是實(shí)現(xiàn)更好服務(wù)的更好方式。具有品牌式服務(wù)保證的和康餐飲團(tuán)隊(duì)，在進(jìn)行管理配合服務(wù)可能的過程中，其專i業(yè)管理的規(guī)范化，當(dāng)然在承攬服務(wù)的專i業(yè)標(biāo)準(zhǔn)保證的情況下，也是可以放心地選擇的。

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強(qiáng)化餐飲管理，要保證有專i業(yè)水準(zhǔn)，那么有品牌式的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，與康食堂承包配送相結(jié)合，才能具有更強(qiáng)的專i業(yè)優(yōu)勢(shì)。尤其在食堂管理的實(shí)踐中，品牌式的承包服務(wù)，有了品牌的保證，還在于加強(qiáng)原料配送，蔬菜配送有綜合服務(wù)配套的過程中，可以讓品牌服務(wù)本身有效地提升管理水平，從而提高管理水平。

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和康食品科技有限公司在餐飲行i業(yè)有著多年的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，具有一套專i業(yè)和完整的操作經(jīng)驗(yàn)，能適應(yīng)市場(chǎng)和消費(fèi)者的口味進(jìn)行靈活創(chuàng)新。本公司擁有一批在餐飲領(lǐng)域的資i深人士，在各環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了企業(yè)運(yùn)作與運(yùn)作上的精尖，處于行i業(yè)領(lǐng)i先地位。

企業(yè)注重提高客戶體驗(yàn)。長(zhǎng)期以來，公司深入市場(chǎng)、實(shí)地調(diào)查，以客戶需求為出發(fā)點(diǎn)，研究不同類型客戶的需求，進(jìn)行系統(tǒng)分析，針對(duì)企事業(yè)單位客戶，從實(shí)際出發(fā)，研究符合實(shí)際的餐飲經(jīng)營(yíng)模式，進(jìn)行食堂承包經(jīng)營(yíng)管理，

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一家企業(yè)的核心實(shí)力，歸根到底是軟實(shí)力。有些人說，當(dāng)今各國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)就是文化軟實(shí)力的競(jìng)爭(zhēng)，這句話用到了企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)上，可以說企業(yè)的文化軟實(shí)力非常重要。我們有先進(jìn)的管理團(tuán)隊(duì)，公司對(duì)自己的每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格要求，對(duì)于運(yùn)作過程中的細(xì)節(jié)都服務(wù)細(xì)致，堅(jiān)信細(xì)節(jié)決定成敗，扎實(shí)的把握每個(gè)環(huán)節(jié)。以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，真誠(chéng)服務(wù)，為客戶服務(wù)。這一良好的運(yùn)營(yíng)方式形成良性循環(huán)，為顧客貢獻(xiàn)美食體驗(yàn)，讓企業(yè)得到更好的發(fā)展。

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傳統(tǒng)意義上的食材供應(yīng)就是為客戶提供食材配送服務(wù)，而且也只是對(duì)食材的運(yùn)輸和交接，服務(wù)非常簡(jiǎn)單，而如今，隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，各行各業(yè)都得到了突飛猛進(jìn)的進(jìn)步，隨之而來的是更加細(xì)致化、專i業(yè)化的服務(wù)，就拿食材供應(yīng)來說，需要做的也非常多了。

首先要把關(guān)食材的品質(zhì)，做食材供應(yīng)，必須將食品安全放在首位，站在客戶的角度去思考問題，了解客戶需求，從源頭把關(guān)食材的品質(zhì)，通過食材可追溯系統(tǒng)，讓客戶能夠隨時(shí)查看檢驗(yàn)報(bào)告，這些細(xì)致的工作是贏得客戶的關(guān)鍵。

接下來，面對(duì)食材的運(yùn)輸問題，需要關(guān)注到不同的食材在運(yùn)輸?shù)倪^程中有不同的要求，比如常溫食材可以一同運(yùn)輸，但是不同食材需要使用各自的周轉(zhuǎn)容器，比如糧油類食材可以選擇原箱運(yùn)輸，沒有太多要求，而新鮮的魚、肉類食材需要選擇專門的周轉(zhuǎn)箱加濕冰運(yùn)輸，溫度要保持在0到4℃，不可以脫離冷鏈，冷凍類食材溫度要保持在-18到-22℃，同樣不可脫離冷鏈，有特殊氣味的食材，至好是分車配送。

食材供應(yīng)的時(shí)間一定要按時(shí)、準(zhǔn)時(shí)，實(shí)現(xiàn)高i效運(yùn)輸配送，對(duì)司機(jī)的要求較高，要有較好的駕駛技巧，要了解當(dāng)?shù)氐牡匦魏徒煌?，能夠?yīng)對(duì)突發(fā)狀況。而且司機(jī)需要對(duì)客戶的反饋及時(shí)反饋給公司，公司需要及時(shí)解決處理客戶提出的問題。

除此之外，食材供應(yīng)還推出了個(gè)性化服務(wù)，如食材配送、蔬菜配送、餐飲管理、食堂承包、團(tuán)膳配送等，為了滿足客戶更有針對(duì)性的服務(wù)需求，還可以為客戶量身打造專屬的服務(wù)方案，這些都是食材供應(yīng)一直在努力做的。

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送餐企業(yè)立根的關(guān)鍵在于原料的質(zhì)量是否安全。原料質(zhì)量得到保證，才能保障顧客的健康和利益，使公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。深圳佳惠鮮蔬菜經(jīng)銷公司以保障顧客的健康和安全為己任，接下來我們就來看看佳惠鮮送菜公司的配料標(biāo)準(zhǔn)。

1.豬肉類：必須提供純正的肉品，必須有動(dòng)物衛(wèi)生檢疫和屠宰證明，去除內(nèi)臟、肉質(zhì)鮮嫩、不注入水分；對(duì)于鮮豬手腳等，須去除雜毛，以干凈、新鮮、大小為標(biāo)準(zhǔn)。

2.牛肉類：有動(dòng)物衛(wèi)生檢疫證明，去除牛筋雜物，肉質(zhì)鮮嫩，不注入水。

3.雞鴨類：有動(dòng)物衛(wèi)生檢疫證明，外皮光滑，新鮮，無內(nèi)臟，不打水。

4.鹵貨類：色香、無味、燒鵝燒鴨等表面呈棕褐色，腹肉干，全燒熟，味道鮮要香，須提供加工工場(chǎng)衛(wèi)生許可證等證需件。

5.凍品：需要有出廠日期、保質(zhì)期，品質(zhì)要優(yōu)良，包裝合格，不摻假。

6.蔬菜類：鮮嫩、無黃葉、無菜蟲、無根、無泥。

7.果品：個(gè)頭勻稱、點(diǎn)、破損、成熟果實(shí)、味道純正。

8.油類：必須提供制造商的檢驗(yàn)合格證。

9.米面制品：需要商標(biāo)，檢驗(yàn)報(bào)告，生產(chǎn)日期。確保稻米品質(zhì)，不含沙、蟲、黑雜物。

10.臘味：選擇臘腸、臘肉等食品要有商標(biāo)、牌號(hào)、產(chǎn)地、衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證。

11.鮮魚：生猛鮮活，須殺好的魚鱗刮凈，去除內(nèi)臟、魚腮，肉質(zhì)鮮嫩。

12.半成品：需要有可靠的來源，并有合法的文件，如衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等。

13.副食醬料：正規(guī)的廠家，需要說明生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、保質(zhì)期、包裝規(guī)格。

14.箱裝：以凈重為準(zhǔn)，雞鴨蛋去皮凈重，要求新鮮，符合食品衛(wèi)生要求。