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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。廠家直銷,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘鍋清洗與保養(yǎng):
(1)市面上現(xiàn)有的不粘鍋大多具有均勻的傳熱性能,因此使用不粘鍋烹飪時(shí)只需要用中火甚至小火便可。在鍋內(nèi)沒(méi)有食物或水的時(shí)分不要開(kāi)大火。
(2)不粘鍋使用完后,要等鍋身溫度冷卻下來(lái)再用清水進(jìn)行洗刷,不可用完立馬清洗。如果鍋內(nèi)有頑固的污漬,在清洗時(shí)用海綿沾上洗潔精進(jìn)行清洗即可,切勿使用紗布或者金屬球等進(jìn)行清洗,因?yàn)檫@樣對(duì)不粘鍋涂層的破壞很大。
不粘鍋的涂層一般是不會(huì)直接掉落的(只會(huì)漸漸磨損),如果掉落說(shuō)明這鍋質(zhì)量很差,主張換掉不粘鍋涂層本身就對(duì)人體有害的。
不沾鍋涂層掉落,就不要高溫?zé)耍瑴囟鹊竭_(dá)250度就釋放聚四氟乙烯對(duì)人體必定有害。如果覺(jué)得丟掉惋惜仍是蒸蒸東西吧!蒸氣只要100度。
日常用鍋時(shí)要注意的事項(xiàng):
1. 新鍋用肥肉擦。新鐵鍋用熱水沖洗一遍放于灶上,開(kāi)小火烘干水分。之后用筷子夾住肥肉擦拭鍋內(nèi),肥肉會(huì)越變?cè)叫?,鍋?nèi)會(huì)留下黑油。將黑油倒掉,重新夾一塊肥肉擦,重復(fù)3至4次,至肥肉不再變黑。
2. 少用鐵鍋煮湯。盡量不要用鐵鍋煮湯,以免鐵鍋表面保護(hù)其不生銹的食油層消失。
3.鐵鍋容易生銹,不宜盛食物過(guò)夜。
4.防銹抹點(diǎn)食用油。一般將鐵鍋內(nèi)的水擦凈后,可以抹一點(diǎn)食用油防止生銹。如果有輕微的銹跡,可用醋來(lái)清洗。