嚴(yán)格控制食品加工過(guò)程中造成原料、產(chǎn)品的損失和品質(zhì)下降

嚴(yán)格控制食品加工過(guò)程中造成原料、產(chǎn)品的損失和品質(zhì)下降；要求產(chǎn)品是食品或半成品的加工機(jī)械設(shè)備，應(yīng)防止機(jī)械設(shè)備或其他物料對(duì)食品加工過(guò)程的污染，以保證產(chǎn)品符合食品安全要求；要避免食品加工過(guò)程中排放物(渣、糟、漿、液、氣等)對(duì)環(huán)境的污染，對(duì)有污染排放物的食品加工環(huán)境應(yīng)配備污染處理設(shè)備，使其達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)含有多種營(yíng)養(yǎng)成分或成分的食品加工，應(yīng)考慮減少加工對(duì)營(yíng)養(yǎng)或成分的損失；

芳香療法趨向于避開(kāi)化學(xué)溶劑獲取的精油

芳香療法趨向于避開(kāi)通過(guò)化學(xué)溶劑獲取的精油，他們擔(dān)心本應(yīng)該被完全清除的溶劑仍有量的殘留。首先，植物溶于苯，或者化物等溶劑。有些時(shí)候，我們也用利用真空或者離心力的機(jī)器來(lái)將溶劑和精油分離。這樣產(chǎn)生的精油稱為“凈油”。類(lèi)似的，有使用石蠟作為溶劑的，石蠟沒(méi)有被蒸發(fā)掉，石蠟的存在使得終的產(chǎn)品為固態(tài)，因此被稱為“凝結(jié)精油”。

通過(guò)溶劑己烷萃取花香類(lèi)和樹(shù)脂類(lèi)植物的精油，己烷溶解出了精油與蠟質(zhì)、天然色素，在真空情況下再次加工，得出一種蠟質(zhì)軟泥（凝香體），然后用酒精抽出蠟質(zhì)，蠟質(zhì)中殘留的酒精會(huì)再次加工蒸發(fā)，得出原精（Absolute），若植物為樹(shù)脂，則稱為樹(shù)脂原精（Resinoid）。

通過(guò)液態(tài)溶劑萃取不會(huì)破壞細(xì)致的香氣，所以原精非常接近植物原本的香氣。但需要注意的是，無(wú)論如何純化，原精中仍然會(huì)殘留 1%的溶劑，所以通過(guò)這類(lèi)萃取方式獲得的精油不適合口服，并且因?yàn)榛瘜W(xué)萃取劑的殘留，反而增加了原精對(duì)人體肌膚的致敏性。