南瓜粉圖片

看瓜瓤：切開南瓜時，如果感覺瓜瓤非常堅硬，這樣的南瓜口感又面又沙，而且甜度高。南瓜瓤的顏色多為金黃色，顏色較深的，成熟度高;反之，如果顏色淺淺的，就證明成熟度就不夠。另外，瓜籽飽滿也是南瓜成熟度高的表現(xiàn)之一。

南瓜的適應(yīng)性很強(qiáng)，能在不宜農(nóng)耕的空隙地生長良好。

南瓜屬于喜溫蔬菜，因種類和品種不同而有差異。南瓜生長***適溫度為18-32℃，開花結(jié)果的溫度要求高于15℃以上，果實發(fā)育***適溫度為25-27℃，35℃以上結(jié)果停止。南瓜的幼苗，能忍耐短時零度的低溫。低溫短日照能促進(jìn)雌花及早分化，南瓜在陽光充足的條件下生長良好。

南瓜粉是一種黃色的粉末狀物質(zhì)，是以南瓜為主要原料加工成的一種健康食品，適合那些三高人群和肥胖人群食用。不過這種南瓜粉上市時間不長，很多人還不知道它應(yīng)該怎么吃，一會我就把南瓜粉的常見吃法寫出來，大家看過以后也就知道南瓜粉應(yīng)該怎么吃了。

南瓜飲

南瓜粉可以制成南瓜飲來食用，平時可以把兩匙南瓜粉放在杯子中沖入熱水，調(diào)勻，這種食用方法適合那些肥胖和面部有斑的人群食用，平時食用時應(yīng)該在一天三餐就餐以前各食用一杯。

南瓜餅的做法是這樣的：

主料

　　南瓜 (200克)

　　糯米粉 (90克)

　　粘米粉 (10克)

　　調(diào)料

　　豆沙餡 (適量)

　　面包糠 (少許)

　　白砂糖 (60克)

　　植物油 (適量)

　　廚具

　　微波爐、平底鍋

　　步驟：

　　準(zhǔn)備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。

　　把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。

　　蓋上蓋子，把南瓜碗放入微波爐，分次轉(zhuǎn)8分鐘左右，直至南瓜軟爛。

　　南瓜碗從微波爐中拿出，趁熱加入白砂糖，攪拌均勻。

　　用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。

　　把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。

　　用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀，如太干可以稍微加入一點牛奶或者清水。

　　用手把面糊揉成光滑的面團(tuán)，然后搓成長條，分成大小相當(dāng)?shù)呐髯印?

　　把坯子放在手中壓扁。

　　放入適量的紅豆沙。

　　把放有紅豆沙的面團(tuán)收口，輕輕地在砧板上按成餅狀。

　　把南瓜餅兩面沾上面包糠。

　　鍋中倒入適量的植物油，放入南瓜餅，用小火煎至兩面金黃色即可。

　　出鍋后的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多余的油即可裝盤食用。