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作去垢劑、金屬潔凈劑 磷酸三鈉溶在水中有滑膩的感覺,能增加水的 潤(rùn)濕能力,有一定的乳化作用,是涂去硬的表面和金屬表面上污垢的洗 滌劑。
注:1.化驗(yàn)室可用1%磷酸三鈉溶液洗滌瓶子,去除污垢。
2.印花滾筒鍍鉻前,可用5%磷酸三鈉溶液洗清銅花筒表面上的油膩,促使花 筒鍍鉻順利進(jìn)行。
以上介紹的關(guān)于磷酸三鈉的一些信息,希望能幫助大家更好的了解產(chǎn)品的信息。
磷酸三鈉是生活中必不可少的食品添加劑。作為品質(zhì)改良劑,磷酸三鈉有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強(qiáng)度等的作用,由此改善食品的結(jié)著力和持水性。例如在肉制品中有保持肉的持水性,增進(jìn)結(jié)著力等作用,以減少肉中營(yíng)養(yǎng)成分的損失并保存肉的柔嫩性。食品級(jí)用作品質(zhì)改良劑、乳化劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、面食堿水劑、用作牙齒脫劑、在牙膏配方中加量0。的是,使用方便,價(jià)格實(shí)惠。但這并不意味著磷酸三鈉可以在食品中隨意添加。
1.磷酸三鈉可以看作是以磷酸H3PO4為母體,用3個(gè)鈉原子Na,全部置換了它分子式中所含的3個(gè)氫離子H 后,所得的產(chǎn)物。因磷酸H3PO4是三元酸,它的分子式里有3個(gè)可以被金屬元素置換的氫離子。
2.磷酸可以直接與鈉起作用生成三種鈉鹽,當(dāng)磷酸分子式中有一個(gè)氫離子,被一個(gè)鈉原子置換時(shí),就生成一種鈉鹽,即磷酸二氫鈉NaH2PO4。當(dāng)磷酸分子式中有2個(gè)氫離子,被2個(gè)鈉原子置換時(shí),就生成第二種鈉鹽,即磷酸氫二鈉Na2HPO4。產(chǎn)品用途用作軟水劑、鍋爐清潔劑、金屬防銹劑以及用于造紙、制革、照相等。以上兩種鈉鹽,因分子式里還有氫離子的存在,所以稱為酸式鹽。
3.當(dāng)磷酸分子式中的3個(gè)氫離子,被3個(gè)鈉原子全部置換時(shí),就生成第三種鈉鹽,又叫做正鹽(正磷酸鈉),即磷酸三鈉Na3PO4。
技術(shù)要求
工業(yè)磷酸三鈉(十二水級(jí)) 應(yīng)符合表1要求(HG/T2517-93)
項(xiàng)目 指標(biāo)
優(yōu)等品 一等品 合格品
外觀 白色或微黃色結(jié)晶
磷酸三鈉(以Na3PO4 ?12H2O計(jì))含量,% ≥ 98.5 98.0 95.0
橙堿度(以Na2O計(jì)),% 16.5-19.0 16.0-19.0 15.5-19.0
不溶物含量,% ≤ 0.05 0.10
硫酸鹽(以SO4計(jì))含量,% ≤ 0.50 0.80
氯化物(以Cl計(jì))含量,% ≤ 0.30 0.40 0.50