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“菜籃子”:從“有啥吃什么”到“吃什么有啥”從期盼吃一碗大米飯到美味可口匯聚的平時(shí)飯桌,從吃大食堂到吃特色多種多樣,從處理吃飽穿暖到現(xiàn)在要吃的身心健康……“菜籃子”的變化,體現(xiàn)出中國(guó)改革開(kāi)放40年來(lái),興安盟老百姓日常生活天翻地覆的變化。“之前是發(fā)愁食不果腹,如今則是發(fā)愁吃啥。
”提到“菜籃子”的變化,79歲的老人姜女士體會(huì)頗豐。他說(shuō),六七十年代中國(guó)物資匱乏,生產(chǎn)主力水準(zhǔn)不高,每家每戶的生活都過(guò)得緊繃繃,谷物所有要省吃儉用,餐桌上出現(xiàn)數(shù)的便是馬鈴薯、白菜、籮卜這老三樣,葷食僅有新年或是家中來(lái)啦顧客才可以看到一點(diǎn)。寧夏菜籃子,銀川菜籃子,寧夏蔬菜直營(yíng),銀川蔬菜直營(yíng),寧夏農(nóng)產(chǎn)品,銀川農(nóng)產(chǎn)品。
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每日早晨,我還在生活超市選擇著猶帶晶瑩剔透小露珠的各種蔬菜,青翠欲滴的新鮮樣子簡(jiǎn)直要我欲罷不能。一年四季,茨菰、韭菜、花椰菜、番茄、黃瓜、萵筍、青筍、豌豆尖各種各樣,肉、魚(yú)、禽、蛋類食品、海產(chǎn)品、熟菜一應(yīng)俱全。每到禮拜天,大家兄妹幾個(gè)聚會(huì)活動(dòng),七碗八碟堆滿一大餐桌,像故時(shí)新年逢年過(guò)節(jié)一樣豐厚歡樂(lè)。
回憶糧油食品急缺的時(shí)代,父母“省嘴接待客人”,好像已恍若隔世。不得不說(shuō)的是,伴隨著銷(xiāo)售市場(chǎng)菜肴的繁榮興旺,我的員工食堂也在廚房用具的廚房灶臺(tái)上“改革創(chuàng)新”,將單一的大鍋菜的做法改成家常菜、蒸菜、鐵鍋燉菜、拌涼菜、小吃、中式點(diǎn)心……花的分類上百樣,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又便捷, 眼底下,買(mǎi)水果吃飽了不是問(wèn)題,豐厚宴會(huì)都不新奇,菜市場(chǎng)上不但有當(dāng)?shù)厣a(chǎn)制造的生鮮食品、蛋禽,也有進(jìn)口的蔬菜水果、瓜果蔬菜、海產(chǎn)品。大家在外面就餐的頻率愈來(lái)愈高,街頭巷尾上滿是尺寸飯店和西餐店。大家從吃飽轉(zhuǎn)為吃得好、吃得精、吃得身心健康,過(guò)去“有啥吃什么”的“菜籃”,變成了“吃什么有啥”的“寶盒”。寧夏菜籃子,銀川菜籃子,寧夏蔬菜直營(yíng),銀川蔬菜直營(yíng),寧夏農(nóng)產(chǎn)品,銀川農(nóng)產(chǎn)品。
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根據(jù)手機(jī)上,隨時(shí)就能選購(gòu)新鮮蔬菜,一改過(guò)去到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或菜鋪買(mǎi)水果的方式,節(jié)省成本又放心。從疫情防控剛開(kāi)始到現(xiàn)在,網(wǎng)上購(gòu)菜方式遭受年青人親睞,并變成更好的生活習(xí)慣性。
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