清洗后的野菜都需要放進(jìn)冷凍盤中進(jìn)行瀝干水分，才能進(jìn)入速凍階段。

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眾所周知，在國內(nèi)，冷凍盤的生產(chǎn)廠家不算是很多，甚至網(wǎng)絡(luò)上連冷凍盤的百科詞條都沒有。但是如果說到這究竟是一種什么樣的產(chǎn)品后，你就會明白，而且是會很常見到的東西。如果我們在一些冷凍產(chǎn)品加工廠的話，這些人們就會更加熟悉。公司設(shè)有生產(chǎn)中心、財務(wù)中心、企管中心、銷售中心及供應(yīng)中心五個中心部門。畢竟“冷凍盤”是跟冷凍兩個字沾邊的。簡單的描述就是冰箱、冰柜以及大型冷庫中盛放物品中的金屬盤。