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我公司始終相信優(yōu)越的產(chǎn)品質(zhì)量是占領(lǐng)市場(chǎng)的關(guān)鍵,誰(shuí)的產(chǎn)品質(zhì)量好,誰(shuí)就會(huì)占有市場(chǎng)權(quán),所以,我們?cè)谡婵沼驼C(jī)的質(zhì)量上始終有著嚴(yán)格的檢測(cè),近期我們調(diào)研發(fā)現(xiàn),山楂干將會(huì)成為一個(gè)趨勢(shì),它不同于其他的油炸產(chǎn)品,它的含油量很低,吃起來(lái)香脆可口,易消化,而且經(jīng)過(guò)山楂真空油炸機(jī)的制作,山楂成功的保留了它原有的味道,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。用我們公司生產(chǎn)的薯?xiàng)l真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的的薯?xiàng)l光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品含致ai成分的問(wèn)題。
由于隨著人們生活水平的提高,對(duì)吃也越來(lái)越講究,所以像山楂真空油炸機(jī)這樣的新型機(jī)械設(shè)備必將取代傳統(tǒng)的高溫油炸設(shè)備。設(shè)備的主要原理是在真空狀態(tài)下使用低溫(77~107℃)對(duì)原材料進(jìn)行油炸、脫水,這樣可以有效地減少高溫對(duì)原材料營(yíng)養(yǎng)成分的破壞。平常大家吃的紅棗制品大多數(shù)都是干燥的,而我公司研發(fā)制造了紅棗真空油炸機(jī),這使紅棗的吃法一下子變得豐富多樣起來(lái),當(dāng)然,真空油炸紅棗也變成了一種流行產(chǎn)品。而且還能夠防止生產(chǎn)油發(fā)生變質(zhì),可以提高油的反復(fù)利用率,延長(zhǎng)油的使用壽命,降低成本。通過(guò)山楂真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品含油量低,比一般油炸食品的含油率低達(dá)23%~41%,節(jié)油效果顯著。
魚干真空油炸是我們公司從國(guó)外引進(jìn)的先進(jìn)技術(shù),結(jié)合了中國(guó)特有的工藝研發(fā)出的機(jī)器,這樣的設(shè)備才是適合我們中國(guó)企業(yè)的設(shè)備,整機(jī)大部分材料采用的是食品級(jí)不銹鋼制造,有足夠的質(zhì)量保證,讓您用的放心。
魚干真空油炸機(jī)是專機(jī)專用的設(shè)備,專門用于魚干的生產(chǎn),這樣生產(chǎn)出來(lái)的魚干口感才能比市面上其余的魚干口感好,我們公司生產(chǎn)的設(shè)備是一塊無(wú)油煙型設(shè)備,這樣保證了操作人員的身體健康,不會(huì)讓工人受到油煙的迫害,而且此款設(shè)備操作系統(tǒng)還非常的簡(jiǎn)單,正常情況下一個(gè)人便能夠進(jìn)行操作控制。整機(jī)采用了食品機(jī)械專用材料制造而成,符合國(guó)家安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),可放心使用。
魚干真空油炸機(jī)利用了油水分離的技術(shù)性,將生產(chǎn)過(guò)程中油內(nèi)的殘?jiān)詣?dòng)濾出,保證了生產(chǎn)過(guò)程的清潔,這樣保證了油能夠長(zhǎng)期使用,同時(shí)利用油水分離特性,將油耗降低,這樣以來(lái)通過(guò)我們公司設(shè)備生產(chǎn)能夠比用其余的生產(chǎn)設(shè)備節(jié)油50%以上,而且我們能夠保證在生產(chǎn)過(guò)程中油不會(huì)產(chǎn)生酸化現(xiàn)象,這樣生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品是色、香、味俱佳的產(chǎn)品。我們公司生產(chǎn)的大蒜真空油炸機(jī)是根據(jù)特別的工藝技術(shù)和完整的工藝研制過(guò)程生產(chǎn)出來(lái)的,這就使該設(shè)備擁有了為人們節(jié)省電、氣、煤的能力,為企業(yè)減少了生產(chǎn)成本。
秋葵脆工藝流程:
1.嫩莢兩頭的根蒂和尖部切除,保留中間均勻的部分進(jìn)行切片,控制切片厚度為1~2cm;
2. 速凍:將切片后的黃秋葵置于18~50℃速凍10~24h;
3. 真空油炸預(yù)膨化:將速凍后的黃秋葵果片于真空度90~96 kPa,溫度75~85 ℃的條件下油炸膨化5~8min;
4.真空脫油:將油炸后的黃秋葵果片于轉(zhuǎn)速100~300 r/min的條件下脫油5~10min;
5.分離果籽:將脫油后的黃秋葵果片置于4~6目的篩網(wǎng)內(nèi),不斷翻滾,反復(fù)篩分,直至無(wú)果籽篩出,之后收集篩上物,備用;
6.噴灑處理:將調(diào)味抗11氧化復(fù)合液以噴霧的形式均勻添加5%~10%(以黃秋葵果片重量計(jì))至黃秋葵果片表面;
7.再次膨化:將經(jīng)步驟(6)處理后的黃秋葵果片采用真空微波干燥再次膨化;
8.包裝:待再次膨化后的黃秋葵果片冷卻后,用鋁箔袋進(jìn)行充氮包裝,即得黃秋葵即食酥脆片成品。
友情提示大家在選購(gòu)真空低溫油炸機(jī)的時(shí)候,不要一味的比較價(jià)格,一分價(jià)格一分貨的道理誰(shuí)都懂得,有些廠家為了賺取高利潤(rùn),將設(shè)備的材質(zhì)、厚度、配件等成本降低,更甚至于有的廠家根本就沒(méi)有研究透這個(gè)設(shè)備就將其推向市場(chǎng),嚴(yán)重的破壞了市場(chǎng)價(jià)格與秩序,關(guān)于如何選購(gòu)真空油炸機(jī)的問(wèn)題上,可以先讓真空油炸機(jī)廠家給您加工您的樣品,如果您對(duì)樣品滿意的情況下,再橫向的比較價(jià)格,比較設(shè)備性能,了解售后情況。低溫真空油炸機(jī)使用國(guó)家優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,材料規(guī)格高于國(guó)家食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),本公司可以根據(jù)生產(chǎn)商不同的加工特點(diǎn)為生產(chǎn)商量身定制低溫真空油炸機(jī),同時(shí)能夠滿足客戶工藝要求,低溫真空油炸機(jī)組織結(jié)構(gòu)緊湊,自動(dòng)化程度高,適合于各種生產(chǎn)加工規(guī)模企業(yè)使用。希望我們的報(bào)酬與收獲成正比。