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產(chǎn)品屬于壓力容器產(chǎn)品,由我公司具有國家壓力容器制造資質(zhì)TS2237350-2017專業(yè)制造,屬于D1類壓力容器。設(shè)備整體為不銹鋼SUS304制作,直徑700mm,筒體長1200mm,容積0.47m3,板材厚度4mm,殺菌鍋外帶有保溫層,設(shè)計壓力0.35Mpa,使用壓力0.3Mpa,設(shè)計溫度147℃,使用溫度130℃,標準配置:臥式,雙層結(jié)構(gòu),上下罐尺寸一樣大,帶有電腦半自動控制系統(tǒng)一套,殺菌盤4個,托盤車1個,小推車1輛。諸城市眾工機械生產(chǎn)的電加熱殺菌釜,也叫電氣兩用殺菌釜,針對的是無鍋爐,產(chǎn)量少的客戶。
諸城市眾工機械生產(chǎn)的電氣兩用殺菌鍋經(jīng)過14年市場反饋,經(jīng)過我們改進,在市場上贏得客戶的一致好評!
食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關(guān)重要的!它有如下兩個特點:
1、一次性:高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成,不能間斷,食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。
2、殺菌效果的抽象性:殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果,細菌培養(yǎng)試驗也需要一周時間,所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。
基于以上特點,這就要求廠家:
1、di一要做好整個食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性,保證每袋食品在裝袋前的細菌初始量相等,這才能保證既定的殺菌公式的有效性。
2、第二就要求有性能穩(wěn)定、控溫jing確的殺菌設(shè)備,無故障、誤差的執(zhí)行既定的殺菌公式,保證殺菌效果的標準性
市場總是不滿足于傳統(tǒng)的飲料殺菌鍋,食品機械公司如果總是生產(chǎn)一種類型的xiao毒裝備,將注定很快會被市場所淘汰,只有不斷的挑戰(zhàn)新的技術(shù)研發(fā)新的產(chǎn)品,才能帶動機械設(shè)備的不斷進步。
系統(tǒng)齊全。傳統(tǒng)食品xiao菌裝備往往熱能綜合利用效率低,安全隱患比較高,新式殺菌過往往具備安全體系、時間體系、溫度體系和壓力體系綜合控制和合作,達到熱能高利用率,節(jié)約成本能源,可能時刻嚴格控制和觀察殺菌食品的狀態(tài),做到理論性控制食品生產(chǎn)。
新式功能。傳統(tǒng)殺菌裝備會出現(xiàn)殺菌食品會出現(xiàn)控制不穩(wěn)定的狀態(tài),或者操作過于復(fù)雜,對操作人員的技能要求更高,現(xiàn)在新式研發(fā)的殺菌鍋提高了對工作要求的嚴格控制,使得作業(yè)過程更加簡單,程序設(shè)置一步到位,適合一般操作人員作業(yè)。設(shè)備的常見的一些故障能通過系統(tǒng)自動感受感知,自動提示,有利于維護和維修工作。罐頭殺菌鍋的出現(xiàn)讓我們的工作效率提升了很多,而且也讓我們的食品更加安全了。