第四道程序：磨面。機(jī)械設(shè)備上下都可以磨，連續(xù)加工。這樣就可以生產(chǎn)出面粉了。

以上內(nèi)容就是面粉加工的過(guò)程中加工小麥所要經(jīng)歷的四道工序，在后期，面粉機(jī)械廠里面還可以根據(jù)情況加入一些符合國(guó)家規(guī)定的食品添加劑，還可以根據(jù)不同的面粉質(zhì)量分為不同的等級(jí)，不同的勁道。不管是大型面粉機(jī)械或者小型面粉設(shè)備，面粉加工的程序大致就是以上的四個(gè)步驟，希望大家好好學(xué)習(xí)哦！

小型面粉機(jī)的正常運(yùn)行對(duì)電力的正確使用是非常重要的，我們?cè)谑褂玫臅r(shí)候，必須合理的調(diào)控小型面粉機(jī)用電，這樣才可以確保用電安全。那么，小型面粉機(jī)的用電要求都有哪些呢?

1、小型面粉機(jī)的體積比較小的話，那么確保在220V的正常電壓就可以確保小型機(jī)械的正常運(yùn)轉(zhuǎn)了。

2、如果屬于大型機(jī)械的話，就需要使用專業(yè)的工業(yè)用電的電網(wǎng)，電壓達(dá)到380V才能夠確保正常工作。

3、保證電流的穩(wěn)定也是非常的重要的，電流越穩(wěn)定的話，小型面粉機(jī)的運(yùn)行也就會(huì)變得更加的穩(wěn)定。

石磨面粉機(jī)是用于加工綠豆、小麥、紅薯等原料的，隨著技術(shù)的進(jìn)步，生產(chǎn)的石磨面粉機(jī)專業(yè)用于小麥加工，經(jīng)過(guò)石磨加工設(shè)備生產(chǎn)的面粉品質(zhì)好、營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名。那么它可以用于加工小麥雜糧么,今天我們?cè)敿?xì)介紹一下石磨面粉機(jī)是否可以加工雜糧長(zhǎng)期從事石磨面粉機(jī)生產(chǎn)研發(fā)的人，對(duì)石磨設(shè)備生產(chǎn)原理比較了解，在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，也確實(shí)有用戶將購(gòu)買的面粉設(shè)備用來(lái)加工小米，但這都是小規(guī)模加工，終加工效果并不是特別好。

水分調(diào)節(jié)，由于不同地區(qū)、不同品種，原料有干、有硬、有濕軟。經(jīng)過(guò)清理后要進(jìn)行水分調(diào)節(jié)，要把原料達(dá)到合適的水分含量。這樣做的目的就是，小麥吸收定量水分以后，更加容易進(jìn)行破碎、進(jìn)入面粉機(jī)械以后更加容易進(jìn)行研磨。再者就是表皮吸水變韌，研磨時(shí)不容易破碎等。潤(rùn)麥，潤(rùn)麥的含義就是經(jīng)過(guò)水分調(diào)節(jié)以后的原料靜置段時(shí)間，主要是為了讓小麥的水分向麥粒中進(jìn)行滲透，同時(shí)讓整個(gè)小麥間的水分達(dá)到平衡，使麥粒的皮層與胚乳易于分離開(kāi)來(lái)，可使面粉機(jī)械的加工情況更加良好，加工出來(lái)的面粉粉質(zhì)更佳。