冷庫的常見故障分析及處理：

制冷劑回液

危害：過多制冷劑液體進入壓縮機曲軸箱，制冷劑液體稀釋潤滑油、滑動面磨損。

產(chǎn)生原因：

1、空氣流動通道受阻。

2、風扇電機損壞或風扇扇葉太臟。

3、蒸發(fā)器翅片或盤管大量結(jié)霜。

4、空氣循環(huán)送風或回風位置不準確。

5、負荷突然變化（熱融霜或冷凝器）。

壓機帶液啟動

危害： 產(chǎn)生液擊。

1、長期停機，制冷劑液體進入曲軸箱。

2、壓縮機環(huán)境溫度過低。

3、曲軸箱加熱器未通電工作。

4、制冷劑充注過多。

一、冷庫工程的實施過程：

在建造冷庫之前，冷庫建造企業(yè)應當派專業(yè)的人員對建造基地進行勘測，然后設(shè)計建造方案，設(shè)計技術(shù)，制作施工圖紙等等。

二、冷庫工程設(shè)計說明：

1、冷庫設(shè)計過程當中需要考慮客戶的經(jīng)濟效益，根據(jù)顧客的需求來制定合理的方案。

2、不同顧客需要儲藏物品的容量，溫度等不盡相同，在設(shè)計之前要做好這些方面的預算。

3、建造之前需要向顧客詢問冷庫建筑結(jié)構(gòu)采用單層設(shè)計還是雙層設(shè)計。

4、規(guī)劃好具體的施工期，是能夠分幾個階段完成。

5、冷庫設(shè)計的圖紙，地址勘探資料、平面布置資料等都應提前做好相應的準備。

 制冷設(shè)備安裝的是將設(shè)備固定，一次固定很非常重要，如果一次固定不牢靠，將來設(shè)備運轉(zhuǎn)會慢慢出現(xiàn)松動情況，制冷設(shè)備的松動則會減少設(shè)備的使用壽命。每天盡量減少開關(guān)門次數(shù)（做到人進庫出庫都要隨手關(guān)門）（進庫開燈離庫熄燈）2、每天早晚2次巡檢：檢查主機、內(nèi)機工作是否正常，檢查內(nèi)風機結(jié)霜情況（發(fā)現(xiàn)異常及時通知建造商咨詢?nèi)绾闻懦驁笮蘩鋷彀惭b冷庫出進口要進行公道的優(yōu)化措施，冷和塑料門簾的公道設(shè)置 冷庫安裝為了減少庫門開啟時的空氣進入庫內(nèi)，冷庫維修，造成庫溫升高而且大量的熱濕交換使冷風機或蒸發(fā)器排管結(jié)霜導致庫溫波動，

 冷庫的制冷系統(tǒng)主要包括冷庫機組，它是冷庫的核心，保證冷庫庫房內(nèi)的冷源供應?？刂蒲b置是冷庫的大腦，它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應。 冷間溫度簡稱庫溫，是由食品冷加工的工藝條件、儲藏食品的性質(zhì)、儲藏期限及技術(shù)經(jīng)濟分析確定的。對于生鮮水果、蔬菜及鮮蛋等食品，既要求冷間內(nèi)有低溫的儲藏條件，又不能使它產(chǎn)生凍害，其庫溫在±0～2℃之間。冷庫倉儲作業(yè)是需要一定時間的，當冷庫庫房內(nèi)溫度很低時，入庫的工作人員容易凍，長期受凍也容易引發(fā)慢病。入庫的工作人員的服裝都必須具備足夠的保暖能力，帽子、口罩、手套都要配戴好，盡量減少身體暴露在空氣中的面積，不要直接接觸低溫的物件。