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食堂承包商采購的食品、食品添加劑、食品相關產品等應符合有關食品安全標準和規(guī)定的有關要求,并應進行驗收。 食堂承包公司通過專業(yè)的餐飲管理人員,從多方面入手進行食堂承包管理。對于企業(yè)而言,選擇有實力的食堂承包商顯得尤為重要。食堂承包企業(yè)因為更具有專業(yè)性,所以在蔬菜配送以及餐飲管理方面更具有實力,制作出來的飯食也更加符合員工的胃口,不管是健康程度還是美味可口程度上,都是之前所不能相比的。
食堂承包公司會根據(jù)地域特色和季節(jié)變化,提出一個較理想的平衡膳食模式,調和人體新陳代謝。食堂承包菜單設計標準化,經(jīng)營養(yǎng)師精心調配,菜色豐富,營養(yǎng)均衡,客戶可享受物美價廉的美食;累積多年研發(fā)經(jīng)驗讓供餐種類多樣化,合餐、素食、面食、宴席餐及多種特別餐。 很多公司的員工都是以外賣來解決自己的工作餐,但是食品安全問題得不到保障。而食堂承包方式的出現(xiàn),則很好的為公司解決了員工就餐問題,解決了企業(yè)的難題。
食堂的管理是一個非常繁瑣的過程。管理者必須投入大量的精力和時間來確保食堂的順利運作。如果食堂外包,公司只需要安排管理員來監(jiān)督它即可。食堂承包可以減輕企業(yè)管理上的負擔,可以把更多的精力投入到生產經(jīng)營中去。如果引進多家,還會形成良性競爭,對學校、用餐者都有有利。食堂承包公司需要規(guī)范工作人員的行為。提供飯菜的是食堂的工作人員,他們的一舉一動可是影響著我們入口的食物是否美味,甚至對我們的健康亦有著至關重要的影響。
環(huán)境升級
在保證餐廳衛(wèi)生整潔的前提下,為就餐管理人員可以創(chuàng)造出了一個更加舒適的用餐環(huán)境是我們的又一增值服務。我們自己認為,環(huán)境的好壞將直接通過影響就餐工作人員的用餐熱情。
我們的專業(yè)裝飾美化,使餐廳更干凈,舒適典雅,所有就餐人員為就餐環(huán)境舒適的就餐環(huán)境,已經(jīng)成為一種競爭優(yōu)勢。
供餐模式
我們可以實施管理酒店式、美食城經(jīng)營。
自助餐模式,量販模式,一菜一價模式,特色模式,中式套餐模式,粉/面特色小吃模式,品種齊全,讓員工自由選擇,隨心所欲吃,盡情享受豐盛的大餐。 我們要求廚房里的一切都應該做得非常認真,用我們的真誠來換取你的安慰