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廣州市慕深商廚電子商務有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品,有著完善的售前,售中,售后服務體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。熱風循環(huán)烤箱批發(fā)廠家服務熱線
2、插座必須單獨使用
烤箱屬于用電量較高的電器,必須單獨使用一個插座,以避免發(fā)生意外。同時擺放的位置遠離煤氣爐等會產(chǎn)生高熱溫度的地方,背面也需保持與墻面的距離約5厘米。
3、烘烤溫度的掌握
不同品牌或尺寸的烤箱其所附的溫度控制器多少會有些不同,所以即使是按照食譜上所說的溫度烘烤食物也偶爾會發(fā)生過焦或不熟的現(xiàn)象,因為食譜上所標示的時間與溫度只是大約的參考,并不適用每一種烤箱。因此當你開始使用新烤箱前,必須多注意烤箱內(nèi)食物的變化,以酌情調(diào)整溫度。
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箱體部分
采用流線圓弧型設(shè)計,外殼采用冷軋鋼板制造,表面靜電噴塑;內(nèi)膽均為鏡面不銹鋼材料制成;工作室內(nèi)擱架可隨用戶要求任意調(diào)節(jié)高度及擱架多少;采用EBM風機(10檔風速調(diào)整),微量風循環(huán),有利于干燥細小或粉末有關(guān)物品并且使箱內(nèi)溫度更加均勻,同時使箱內(nèi)物品蒸發(fā)的水蒸汽加速散逸到箱外的空氣中,以提高干燥效率;合理的風道和循環(huán)系統(tǒng),使工作室內(nèi)的均勻度變化小。
烘箱安全操作規(guī)程烘箱要按照銘牌上所規(guī)定的溫度范圍使用,烘箱必須保持接地良好。烘箱附近不得堆放油盆、油桶、棉紗、布屑等物品,不得在烘箱旁進行洗滌、刮漆和噴漆等工作。要防止其他物件落入烘箱底部與電阻絲接觸造成短路。打開烘箱前,必須先斷電。加溫過程中操不得離開。不得在烘箱內(nèi)存放物品,如工具,器材零件及油料揮發(fā)物。經(jīng)過、煤油、酒精、香蕉水液洗滌過的零件及噴漆過的物品,應在室溫下放置15~30分鐘,待絕大部分液體揮發(fā)后,才能放入烘箱內(nèi)烘烤,室內(nèi)應注意通風。烘箱在工作時不得進行清潔工作,更不得用擦拭。非金屬物品放入烘箱內(nèi)加溫,一定要按照工藝規(guī)程進行。烘箱干燥箱工作前必須將通風閘門打開,以防。使用前要檢查自控裝置,指示信號是否靈敏有效,電氣線路絕緣是否完好可靠。