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廣州福滔微波設(shè)備有限公司---微波亞麻籽烘烤設(shè)備定制
亞麻籽原料介紹:
在人類歷史,亞麻籽已經(jīng)存在了5000多年,它是一種種籽,生長在世界各地,但以嚴(yán)寒地帶出產(chǎn)的種子為上品,加拿大西北部的亞麻籽是世界上z具營養(yǎng)的種子。
歐米茄三脂肪酸和亞麻籽
歐米茄三(Omega-3)脂肪酸是一種多元非飽和脂肪酸,是構(gòu)成人體細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分之一,也是細(xì)胞膜正常工作的基礎(chǔ)物質(zhì),因而被稱為基礎(chǔ)脂肪酸。
現(xiàn)代人類近年來飲食習(xí)慣的改變,吸收過多的飽和脂肪酸,影響細(xì)胞的正常功能,從而導(dǎo)致了三大退化疾病:心i血管病,癌i癥,糖尿i病。研究人員認(rèn)為,增加對奧米茄三脂肪酸的吸收能減少這些退化疾病的發(fā)生。
亞麻籽富含奧米茄三(Omega-3)脂肪酸:一湯匙亞麻籽含有3800毫克奧米茄三脂肪酸,是深海魚哦油的10倍,但不帶腥味,膽固醇高,飽和脂肪酸含量高。
廣州福滔微波設(shè)備有限公司---亞麻籽烘烤設(shè)備批發(fā)
亞麻籽微波烘烤機設(shè)備特點:
1、速度快、連續(xù)化工作:進出微波烘烤段只需幾分鐘的時間。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。
低溫?zé)峥?,殺菌,減少營養(yǎng)成分損失。五谷雜糧的烘焙烘培溫度在120~130度之間,微波設(shè)備可以靈活地將溫度控制在適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi),微波殺菌同時具有熱效和非熱效的雙重作用,與傳統(tǒng)的殺菌方法相比,在低溫、短時間內(nèi)殺菌效果較好。膨脹效果顯著;微波爐快速加熱作用,使物料內(nèi)部的水分子迅速蒸發(fā),實現(xiàn)物料膨化。能的轉(zhuǎn)化效率i高,加熱速度快。微波能穿透物料,使物料極性分子發(fā)生摩擦,產(chǎn)生熱量,但其本身并不發(fā)熱。所以沒有能量損失。易用操作。
微波爐的功率和輸送帶速度可無級調(diào)節(jié),無熱慣性,開機即停,簡單易控。
微波加熱的特性,
1、反射性,微波與金屬面會反射微波,但尖i端金屬會造成尖i端放電,因此微波腔體內(nèi)是禁止金屬異物進入的。
2、選擇性吸收,上面講了只有極性分子才會吸收微波,因此沒有極性的物質(zhì)是不可以被微波加熱的。
3、穿透性,微波可以穿透陶瓷、玻璃、紙張、塑料等,因此微波在加熱時具有穿透性,可以將物料的內(nèi)外同時加熱。
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微波爐烘干是一種新的烘干方法。微波可以直接作用于介質(zhì)中的分子,干燥時將其轉(zhuǎn)化為熱能,由于微波具有穿透性,可以使介質(zhì)內(nèi)外同時加熱,不需要熱傳導(dǎo),因此加熱速度很快,對于含水率在30%以下的食品,干燥速度可以縮短幾百倍。而無論物體形狀如何,由于物體內(nèi)外介質(zhì)同時加熱,物料內(nèi)外溫差小,加熱均勻,不會產(chǎn)生常規(guī)加熱時的外焦內(nèi)生現(xiàn)象,使干燥質(zhì)量大大提高。
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微波爐的特點——能量轉(zhuǎn)換,加熱速度快。微波能穿透物料,使物料的極性分子發(fā)生摩擦,產(chǎn)生內(nèi)部熱量,但其本身并不發(fā)熱。經(jīng)處理的物料中的液體在瞬間升溫蒸發(fā),增壓膨脹,并依靠氣體的膨脹力使組分中的高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變性,變成具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征的多孔性、定型物質(zhì)。
微波烘焙的同時,還伴有殺菌作用。本發(fā)明是在微波的熱效和非熱效的雙重作用下完成的,與傳統(tǒng)的殺菌方法相比,能夠在低溫和短時間內(nèi)達到較好的殺菌效果。普通殺菌溫度為80℃左右,處理時間為3~5分鐘,并能地保留其營養(yǎng)成分。
使用操作簡便;微波爐的功率和輸送帶速度可無級調(diào)節(jié),無熱慣性,開機即停,簡單易控。
改善生產(chǎn)環(huán)境。微波爐無余熱輻射,無塵埃,無噪音,易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生檢測標(biāo)準(zhǔn)。
微波爐干燥與傳統(tǒng)干燥的比較:
涂裝砂芯采用水基涂料和醇基涂料,其中水基涂料缺點是涂裝后砂芯必須干燥。用電或天然 i氣表干窯烘干爐芯和型芯上的水基涂料,這種方法能耗大,干燥質(zhì)量不能度地控制,砂型或型芯內(nèi)的水分很難完全消除,而且干燥后砂箱、型芯等都處于150℃的高溫下,對操作人員有燙 i傷的危險,夏季高溫下,更會帶來高溫中暑的危害。
介紹亞麻籽原料:
從人類歷看,亞麻籽已有5000多年的歷史,它是一種多種多樣的種子,生長于世界各地,但其上品是帶寒帶的種子,加拿大西北部的亞麻籽是全世界有營養(yǎng)的種子。
三脂肪酸歐米茄和亞麻籽
Omega-3 (Omega-3)脂肪酸是一種多元非飽和脂肪酸,是構(gòu)成人體細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分之一,是維持細(xì)胞膜正常功能的基本物質(zhì),因此被稱為基本脂肪酸。
近些年來,由于現(xiàn)代人類飲食習(xí)慣的改變,攝取了過量的飽和脂肪酸,影響了細(xì)胞的正常功能,導(dǎo)致了三種主要的退化疾?。盒?i血管病、癌 i癥和。研究者認(rèn)為,對奧米茄三脂肪酸吸收的增加可以減少這些退化疾病的發(fā)生。
亞麻籽富含奧米茄三(Omega-3)脂肪酸:一湯匙亞麻籽含有3800毫克的奧米茄三脂肪酸,10倍于深海,但沒有腥味,高膽固醇和高飽和脂肪酸。