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中防養(yǎng)殖溯源系統(tǒng)分為四個部分和環(huán)節(jié):
1、養(yǎng)殖過程:記錄活禽在養(yǎng)殖場的全部飼養(yǎng)信息,喂養(yǎng)的飼料情況;檢疫接種時間和類型;飼養(yǎng)時間;每個階段的重量等。
2、屠宰環(huán)節(jié):每一只活禽屠宰時的月齡、屠宰人是誰、是否被分割,分割的部位都有哪些,分割后的分類,都會被記錄下來。
3、加工環(huán)節(jié):被宰殺好的活禽,每一塊肉的分類處理情況和責(zé)任人信息都能被記錄,每一塊肉都可以通過粘貼二維碼防偽溯源標(biāo)簽記錄和查詢相關(guān)的數(shù)據(jù)信息。
4、發(fā)貨和銷售環(huán)節(jié):肉類分類處理后,發(fā)貨人、發(fā)貨時間、發(fā)貨地等都能被記錄和查詢到。
5、消費(fèi)者溯源系統(tǒng)查詢平臺:消費(fèi)者購買肉類產(chǎn)品時,通過掃描二維碼防偽溯源標(biāo)簽或者腳環(huán)等,可以快速查詢到上述四個環(huán)節(jié)的詳細(xì)信息。如果出現(xiàn)任何問題,也能夠追查到相關(guān)的問題環(huán)節(jié)和責(zé)任人。
中防養(yǎng)殖溯源系統(tǒng)能為企業(yè)解決哪些問題?
1、防偽
協(xié)會發(fā)碼,源頭控制,云 端雙重數(shù)據(jù)加密,通過防偽碼建立產(chǎn)品數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián),辨別真?zhèn)巍?/span>
2、溯源
質(zhì)檢報告讓消費(fèi)者買的放心,人(物) 過程讓消費(fèi)者形成認(rèn)知,溯源協(xié)助企業(yè)創(chuàng)造產(chǎn)品價值
3、數(shù)據(jù)
升高企業(yè)的核心競爭力,鏈接品牌和消費(fèi)者,大數(shù)據(jù)利用 風(fēng)險與決策
4、營銷
公共資源整合,有效利用資源,平臺互動玩法,客戶可持續(xù)運(yùn)營,精準(zhǔn)扶貧,溯源創(chuàng)造產(chǎn)品溢價空間。
廣州中防溯源系統(tǒng)為企業(yè)解決了哪些問題?
1、節(jié)省成本:禽類質(zhì)量追溯系統(tǒng)的應(yīng)用,在合理規(guī)劃企業(yè)各個崗位的同時也減少了人為參與,減少差、誤、漏,降低損耗,從而節(jié)省成本。
2、明確員工責(zé)任:禽類質(zhì)量追溯系統(tǒng)為企業(yè)保存完備的歷史數(shù)據(jù),若環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,則可以快時間責(zé)任到人。
3、品質(zhì)管理:規(guī)范系統(tǒng)流程,自動采集關(guān)鍵結(jié)點(diǎn)數(shù)據(jù),正向可查看,逆向可追溯,保證了產(chǎn)品、安全、可靠。
4、提率:借助信息化管理系統(tǒng),規(guī)范生產(chǎn)流程,部分環(huán)節(jié)以設(shè)備代替人工,確保數(shù)據(jù)連續(xù)關(guān)聯(lián)、真實(shí)有效,降低人力成本,崗位責(zé)任制,明確責(zé)任分工,降低事故發(fā)生率,整體上大大提高生產(chǎn)效率和管理效率。