該設(shè)備能夠 加工常見的魚種，例如鯉魚、鯽魚、鯽魚、三文魚、大馬哈魚、桂魚這些，要是是10斤之內(nèi)的魚都能夠切魚片，還可以訂制10斤之上的型號。選用修邊一片的基本原理，切片薄厚隨時隨地可調(diào)式，換魚肉無需關(guān)機，切出來的魚片齊整美觀大方，加工效率好，切完的魚片還維持魚肉原來的樣子，真實保證不傷魚肉，確保了魚肉的口味，表層明亮細(xì)致、厚薄勻稱、口味爽滑，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超出手工制做的魚片。

小型斜切魚片機產(chǎn)品介紹：是利用兩邊高速旋轉(zhuǎn)圓形刀片，電動魚片斜切機能夠快速且均勻地切斷魚，雜碎魚從切片口落下，魚片斜切機經(jīng)一次或多次切斷成適合地魚塊的機器設(shè)備。具有一機多用操作簡便、樣式新穎、清洗方便、干凈衛(wèi)生、切片均勻等優(yōu)點。魚片斜切機是水產(chǎn)加工、水產(chǎn)養(yǎng)殖的必備機械.可以切魚片、魚段、魚條、魚塊，適用于任何品種的鮮魚、干魚、微凍魚。魚片斜切機主要特點：整機采用不銹鋼制造設(shè)備經(jīng)久耐用，可以把鮮魚或微凍魚切成片狀、條狀、丁狀適和魚類養(yǎng)殖場或是個體、飯店、食堂以及魚類加工廠使用。

斜切魚片機采用數(shù)控自動化，利用左右兩邊高速移動的刀片，可以均勻地一次性將完整的鮮魚斜切成片，切完后的魚片仍然保持魚狀，不會損傷魚身，外形美觀，不分魚種都可加工切片成型。切片的厚度、大小以及切片角度都可加工定制，可以加工5公斤以內(nèi)鯉魚、草魚、黑魚等淡水區(qū)域的食用魚類，5公斤以上的鮮魚則需要加工定制，不同型號的切片機配置不同型號切刀。該機同時可以切魚片、魚段、魚條、魚塊，尺寸由客戶自己定制，全不銹鋼制作，適用于各種鮮魚、微凍魚，整機采用不銹鋼材料制造、工作、維修方便、容易保養(yǎng)、切割的魚片大小均勻、穩(wěn)定。