廣州回味源蛋類(lèi)食品有限公司實(shí)業(yè)坐落于全國(guó)有名的蛋鴨養(yǎng)殖基地，占地面積超15000平方米，毗鄰白云機(jī)場(chǎng)和火車(chē)北站，擁有蛋源地與物流鏈區(qū)域優(yōu)勢(shì)。在我司你可以了解到：紅心海鴨蛋什么牌子好、大號(hào)海鴨蛋價(jià)格、正宗海鴨蛋什么牌子好、正宗海鴨蛋多少錢(qián)、新鮮海鴨蛋品牌、奮斗者珠游記海鴨蛋價(jià)格、特產(chǎn)海鴨蛋批發(fā)價(jià)格等的信息。

回味源為你解答海鴨蛋有無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

海鴨的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大，這是因?yàn)楹ｘ喍际巧钤诤┖图t樹(shù)林里面，會(huì)遇到各種各樣的海邊極端天氣，比如臺(tái)風(fēng)雨，導(dǎo)致有些海鴨掉群失蹤，或者因?yàn)楹＠说囊ul擊無(wú)法游回岸邊，而且海鴨是放養(yǎng)在外面的，相對(duì)于傳統(tǒng)的人工圈養(yǎng)，人工混合添加劑飼料喂的養(yǎng)殖方法，海鴨的生長(zhǎng)周期相對(duì)較長(zhǎng)，而且海鴨的產(chǎn)蛋率也沒(méi)有那么的穩(wěn)定，通常都是在野外的環(huán)境下產(chǎn)蛋，需要人工去巡查撿鴨蛋，以上種種因素，導(dǎo)致海鴨的放養(yǎng)成本相對(duì)居高，導(dǎo)致海鴨蛋的進(jìn)一步稀少，海鴨蛋天然綠色、品質(zhì)、品感風(fēng)味俱佳，為大眾所崇尚，供不應(yīng)求。大號(hào)海鴨蛋批發(fā)價(jià)格

海鴨蛋蛋黃晶紅，味美鮮香，海鴨蛋不僅味道上是一l流的，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是十分豐富的。每次退潮，海灘和紅樹(shù)林里就會(huì)有很多的小魚(yú)小蝦遺留下來(lái)，海鴨通常都是采食這些食物，這些食物都是高蛋白的天然營(yíng)養(yǎng)食物，經(jīng)常食用海鮮，導(dǎo)致海鴨體肥蛋大，所含的營(yíng)養(yǎng)元素豐富。海鴨蛋含量zui多的營(yíng)養(yǎng)元素就是卵磷脂，海鴨蛋中的卵磷脂含量是牛奶中所含卵磷脂的五十倍，含量不可謂不高，卵磷脂能起到延緩衰老，軟化血管，增強(qiáng)l記憶力的作用，十分適合老人食用，還能對(duì)嬰兒起到增長(zhǎng)智力的作用，所以也適合孕婦食用，能讓生出來(lái)的寶寶更加的聰明。海鴨蛋還有著分解油脂，降低膽固醇的作用，一定程度上能夠幫助人體降低血液中的油脂含量，促進(jìn)血液循環(huán)，所以海鴨蛋也十分適合三高人群食用，是一道十分不錯(cuò)的食療食物。大號(hào)海鴨蛋批發(fā)價(jià)格

廣州回味源蛋類(lèi)食品有限公司——大號(hào)海鴨蛋批發(fā)價(jià)格

富的流油蟹黃咸香的咸鴨蛋，用什么標(biāo)準(zhǔn)評(píng)測(cè)鴨蛋的好壞？

1.試吃口感，咸鴨蛋蛋清給人的感覺(jué)是咸味適中，既有咸鴨蛋特有的咸腥味，又不會(huì)過(guò)咸過(guò)腥。蛋黃油量大，口感很沙，又鮮又細(xì)，一半的蛋黃放入口中，瞬間會(huì)讓你感受到什么叫滿(mǎn)足的滋味。毫無(wú)疑問(wèn)珠游記就是如此 ，一款頂l級(jí)的咸鴨蛋。

2.咸鴨蛋切開(kāi)后顏值爆表，蛋清潔白干凈，蛋黃金黃透亮，從直觀的角度就可以看得到蛋黃在冒油，用筷子戳一下蛋黃，蛋黃中的油會(huì)直接被擠壓出來(lái)，這個(gè)蛋黃流出的油是金燦燦的，看得出來(lái)這個(gè)蛋不僅油量豐富，油的顏色也很純正。

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3、蛋清顏色干凈，蛋黃顏色微黃，從表面看上去油量不是很多，只有蛋黃邊緣薄薄的一層，但是如果用筷子稍微一戳就不難發(fā)現(xiàn)，這個(gè)蛋黃的油不同于其他蛋黃，它的油不是浮于表面，而是浸透了整個(gè)蛋黃。 因?yàn)橛辛它S油的浸入，這樣的蛋黃口感偏軟，而且不干，入口絲滑細(xì)膩，配合上咸味適中的蛋清，整只鴨蛋吃起來(lái)香味濃郁，回味無(wú)窮。

4.有的咸鴨蛋給人的第l一印象應(yīng)該是不錯(cuò)的，果然，切開(kāi)咸鴨蛋，蛋黃整體顏色偏淺，看上去非常的干凈，蛋黃口感算是評(píng)測(cè)中zui好的了，油量適中，鮮咸適中，不會(huì)太膩也不會(huì)太油。 至于蛋白，味道和蛋黃比稍微差了一些，口感偏干，偏腥。試吃的感覺(jué)也是蛋黃味道好，蛋白一般。 

海鴨蛋是什么

第l一次聽(tīng)到這個(gè)名字，難免有些好奇，為什么叫海鴨蛋？海鴨蛋是什么？這是海鴨的蛋嗎？有了這個(gè)疑問(wèn)，經(jīng)過(guò)多方了解才知道，原來(lái)是因?yàn)楹Ｖ械镍喌皨寢尫稚⒃诤＿厼┥?，每?dāng)潮水退去，灘上就會(huì)留下許多魚(yú)蝦蟹，這些都是鴨子的美味。這種高蛋白質(zhì)的海產(chǎn)食品，使這里的鴨子，味道變得別具一格，制作的鴨蛋更是別具一格。

廣西北部灣紅樹(shù)林被稱(chēng)為“海上森林”，它光熱充足，水質(zhì)純凈，灘涂肥沃，生長(zhǎng)著多種海洋生物。北方紅樹(shù)林里的海鴨，長(zhǎng)期自然放養(yǎng)在紅樹(shù)林灘涂上，依青山傍綠水，全天候自然放養(yǎng)，好山好水養(yǎng)好鴨，這樣的好鴨產(chǎn)的海鴨蛋自有特色，攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)，使海鴨體肥蛋多，蛋黃晶瑩，味道鮮美。

海鴨蛋不僅美味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。海鴨蛋100 g中含有6倍于普通雞蛋的卵磷脂和兩倍于雞蛋的蛋白質(zhì)。可有效補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)元素，吸收好，口味中等，老少皆宜。

如何挑選海鴨蛋

海鴨蛋黃顏色愈紅，蛋清愈濃，蛋殼愈厚愈好，反之亦然。春夏秋冬三個(gè)季節(jié)和氣候條件較好的產(chǎn)品為zui佳，冬冬季節(jié)或風(fēng)雨無(wú)阻產(chǎn)品次之。淺灘放養(yǎng)以料泥型、且生長(zhǎng)有豐富的海草或大片紅樹(shù)林叢生的淺灘放養(yǎng)為zui好，裸l露的、沙質(zhì)的灘放養(yǎng)品質(zhì)較差。結(jié)果表明，低密度小群分散放養(yǎng)產(chǎn)率較高，大群高度密集放養(yǎng)產(chǎn)率質(zhì)量較高。

海鴨蛋的功效

刺激嬰兒神經(jīng)發(fā)育

通常，懷孕婦女的羊水里都含有大量的磷脂。人類(lèi)的腦細(xì)胞大約有150億個(gè).其中70%早在母體中就已形成。孕婦補(bǔ)充足夠的卵磷脂對(duì)促進(jìn)胎兒腦細(xì)胞健康發(fā)育非常重要。嬰兒期是腦部形成和發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，卵磷脂可促進(jìn)腦部神經(jīng)系統(tǒng)和腦容量的生長(zhǎng)、發(fā)育。所以，美國(guó)食品和藥l物管理局(FDA)要求在嬰兒l奶粉中加入卵磷脂。

動(dòng)脈l硬化的防治

它具有乳化、分解油脂的作用，能促進(jìn)血液循環(huán)，改善血l清l脂質(zhì)，清除過(guò)氧化物.降低血液中膽固醇和中性脂肪的含量，縮短脂肪在血管內(nèi)壁的停留時(shí)間，促進(jìn)粥樣硬化斑點(diǎn)的消散，預(yù)防膽固醇對(duì)血管內(nèi)膜的損害。對(duì)于高l血壓、高膽固醇的患者，服用卵磷脂有顯著的效果，可以防治動(dòng)脈l硬化。