三、鴨苗帶病一是鴨苗本身就有病，加上養(yǎng)殖辦理差，應(yīng)激要素多而發(fā)??；二是在運(yùn)送以及進(jìn)場后不注意消毒防疫和衛(wèi)生，導(dǎo)致很快染病菌。四、種類退化嚴(yán)重現(xiàn)在好的肉鴨種類有北京鴨、櫻桃谷鴨、狄高鴨等。它們都是白羽，由幾個(gè)種類或品系雜交培養(yǎng)而成，其產(chǎn)品代前期成長快，一般養(yǎng)殖49天~56天體重可達(dá)2.5~3公斤左右。但若將其產(chǎn)品代持續(xù)留作種用，又沒有嚴(yán)厲選種選配，其后代（產(chǎn)品代的后代）將呈現(xiàn)退化或參差不齊、發(fā)育緩慢的現(xiàn)象，這就形成種類不純。所以，原則上現(xiàn)在的好肉鴨種類，其產(chǎn)品代不宜留作種用?？偟膩碚f，主張我們親身去靠譜的養(yǎng)殖場選擇鴨苗，不懂就問，不要盲目選，鴨苗的健康程度直接關(guān)系到后期的利益。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

金陵鹽水鴨任時(shí)光匆匆，它依然深受大眾的喜愛！食材準(zhǔn)備650克凈鴨，25克大蔥段，花椒、八角、蔥結(jié)、姜片各適量，20克鹽，花椒粉適量烹飪步驟1炒鍋置旺火上，燒干水分，轉(zhuǎn)成小火。2倒入花椒粉，撒上7克鹽，翻炒香。3制成花椒鹽，盛在小碟子中備用。4凈鴨放在盤中，撒上花椒鹽，抹勻全部鴨肉，腌漬4小時(shí)至入味。5鍋中倒入適量清水，放入花椒、八角。6再倒入大蔥段、蔥結(jié)、姜片。7放入適量鹽。8蓋上鍋蓋，用大火煮沸。9揭蓋，放入腌好的鴨肉。10扣緊鍋蓋，大火煮沸，再用中火燉約20分鐘至鴨肉熟透。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

提起鴨，養(yǎng)殖戶有太多的辛酸，今天我代表大家說出來，把內(nèi)心的苦和累發(fā)泄出來吧。

自從選擇了這個(gè)事業(yè)，就沒有過過禮拜天，當(dāng)別人吃飯的時(shí)候自己卻在鴨舍喂鴨，從早起一睜眼就開始滿腦子的鴨，穿上工作服進(jìn)入鴨舍飲水喂料，飼喂的同時(shí)還的觀察鴨的精神程度和飲水器。真是手忙腳亂。忙完一是8點(diǎn)多，好賴吃點(diǎn)飯又的出鴨糞，又臟又臭。有時(shí)候糞還能飛濺到臉上和眼里。出完糞到了10點(diǎn)左右，稍作休息又喂鴨（沒有2個(gè)小時(shí)你忙不完的）到了2點(diǎn)才能吃飯。下午休息的時(shí)間稍長點(diǎn)，又得打算是否該去獸醫(yī)站或者合作社進(jìn)點(diǎn)藥和苗。