玉米油的價值與功效

      在日常生活中想必家家都少不了油，不僅如此，而且在歐洲美洲等一些地方，玉米油也被人們當成一種高品質(zhì)的食用油，因為它有其他食用油所沒有的口味特點，比如：不油膩和玉米清香等特點，因此被很多人所大力推薦，而且它還有長壽油，健康油，放心油等一些美稱，玉米油的作用和功效以及玉米油的價值是什么呢？下面小編給大家來具體分析一下。

      米油的氣味清香撲鼻，顏色透明而金黃，非常適合煎炸和烹炒食品，在高溫煎炸的時候，有特別強的穩(wěn)定性，所以油炸的東西都非常好吃而美味，烹制的時候不僅不會損失它的營養(yǎng)價值，還可以保持食物原來的色香味，用玉米油調(diào)拌涼菜的時候香味非常濃郁，烹調(diào)中沒有一些油膩，而且油煙還少。所以大家在挑選用油的時候，可以優(yōu)先選擇玉米油。

       而且小編認為玉米油之所以受到大家的歡迎必然是有別的油所不可替代的特點的，所以小編希望大家也嘗試一下這種油，畢竟物美價廉呀。

長壽花玉米油的營養(yǎng)功效

   玉米油富含人體必須的維生素E和不飽和脂肪酸，含量達80%以上，主要為亞油酸和油酸，其中亞油酸占油脂總量的50%以上，亞油酸是人體自身不能合成的必須脂肪酸，它具有降低人體膽固醇、、軟化血管、增加人體肌肉和心臟、系統(tǒng)的機能，預防和改善，減少心臟病發(fā)生等作用，并且還可以緩解人體病癥的發(fā)作和皮炎的發(fā)生。

   長壽花玉米油富含維生素A、D、E，兒童易消化吸收，如維生素E能夠清除體內(nèi)的氧自由基，具有增強機體抵抗能力、改善血液循環(huán)、預防疾病等作用，寒冷的冬天，適量補充維生素B2和維生素E不僅可以幫助抵御寒冷，還可預防和減少寒冷所誘發(fā)的多種疾病。

   長壽花玉米油的不飽和脂肪酸有什么作用？

   1.它可以保持細胞的通透性，加強細胞膜的相對流動性，以保證細胞的正常生理活性

   2.可以降低血液粘稠度，有效改善血液的流動性，從而改善血壓高的癥狀

   3.可以使人體內(nèi)的膽固醇酯化，從而改善體內(nèi)的高脂環(huán)境

長壽花玉米油怎么吃好吃？

   玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之間，大約占玉米脂肪總含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%～85%。玉米油本身不含有膽固醇，它對于血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產(chǎn)生硬化影響。

   對老年性疾病如、等具有積極的防治作用。由于天然復合維生素e的功能，對心臟疾病、性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮癥、營養(yǎng)性腦軟化癥均有明顯的和預防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作為一種補品。

   長壽花玉米油是個老牌子的玉米油，其色澤黃金透亮，散發(fā)著淡淡的玉米清香，能有效地中和肉類的油膩，口感。說起長壽花玉米油怎么吃，其實也相當簡單的。

   1、長壽花玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，特別適合快速烹炒和煎炸食品。在高溫煎炸時，具有相當?shù)姆€(wěn)定性。油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不損失營養(yǎng)價值。

   2、用玉米油調(diào)拌涼菜香味宜人。烹調(diào)中油煙少、無油膩。玉米油的凝固點為－10℃，油中含有少量的維生素E，具有較強的作用。

   3、自制調(diào)和油：將玉米油與日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5-1：10的比例混合均勻，按日常習慣食用即可達到良好的補充和均衡營養(yǎng)的目的。

   但就當下人們的飲食習慣而言，富含不飽和脂肪酸、維生素的植物油更有利于人體健康。但無論選用哪種食用油，不要超過每日25克或30克的攝入量。健康用油，長壽之選。

長壽花金胚玉米油好不好？

  轉基因食品對動物的損害，已經(jīng)被英國生物技術公司的一份秘密研究報告證實。我國市場上常見的轉基因食品是食用油，其中絕大部分大豆油和調(diào)和油以及部分玉米油、菜籽油都是應用了轉基因作物為原料。可以說，大豆油、調(diào)和油90%以上是轉基因油，“非轉基因”標注醒目，“轉基因”字樣不細看很難發(fā)現(xiàn)。

   在各大超市，非轉基因食用油是受消費者青睞的，而非轉基因也被商家當做一個大優(yōu)勢大肆宣傳。雖然轉基因食品對人體是否有害還存在爭議，不過本著“寧信其有不信其無”的心態(tài)，大多數(shù)人購買食品時還是習慣性的選擇非轉基因食品。

   長壽花金胚玉米油產(chǎn)于山東，全部選用非轉基因玉米原料，而山東地區(qū)所產(chǎn)玉米生產(chǎn)周期長，籽粒飽滿、營養(yǎng)價值高。因此，大家可以選擇購買長壽花玉米油來食用，畢竟除了營養(yǎng)豐富之外，還能很好的保證身體的營養(yǎng)均衡，的確是個不錯的選擇。另外，在購買時，出于對轉基因油的謹慎考慮，建議仔細看一看油瓶身上的標注，看看是否是“非轉基因”標注。