做堅(jiān)果炒貨項(xiàng)目找五色田少走彎路！

20年豐富經(jīng)驗(yàn)國內(nèi)專業(yè)堅(jiān)果炒貨休閑食品加工技術(shù)咨詢

南陽五色田堅(jiān)果炒貨食品研究所專業(yè)專注油炸花生米技術(shù)，酒鬼花生米技術(shù)（麻辣等9個(gè)配方），興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù)、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù)、奶油花生米、香酥黃豆技術(shù)等堅(jiān)果炒貨技術(shù)

糖醋花生米原料：花生米輔料：白糖，油，耗油，淀粉，陳醋。做法：1、鍋中放色拉油，燒至油溫稍稍有點(diǎn)溫?zé)岬臅r(shí)候，把花生米倒入油鍋，轉(zhuǎn)中小火炸至花生米外皮顏色稍有變深即可撈出瀝油，攤在大盤子里晾涼。2、調(diào)糖醋汁：另取個(gè)炒鍋，在鍋中倒入2湯匙白砂糖，5湯匙香醋，1湯匙蠔油，煮開。3、在糖醋汁中倒入少許水淀粉，燒開，勾成薄薄的芡汁出鍋。4、待花生米涼透，糖醋汁也涼透后，在花生米上撒切碎的香菜，然后把糖醋汁倒入，拌開即可食用。

食品行業(yè)創(chuàng)業(yè)、現(xiàn)有產(chǎn)品升級、新產(chǎn)品開發(fā)——找李雙良，達(dá)您所愿！

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五色田，專業(yè)專注食品加工技術(shù)研發(fā)、實(shí)踐應(yīng)用！認(rèn)認(rèn)真真服務(wù)好為每一位客戶！

五色田為大家介紹：

一天適合吃多少核桃？

一天適合吃2-4個(gè)核桃。

核桃中含有的植物油脂成分比較豐富，所以一天不能過量食用，對于正常體質(zhì)的人體來說，一天吃2-4個(gè)就可以滿足人體所需了，而對于身體發(fā)熱、陰虛火旺等人群來說，堅(jiān)果炒貨哪種好吃，應(yīng)該少量食用，不超過2個(gè)為宜。

全自動炒鍋操作及保養(yǎng)：

     點(diǎn)火升溫應(yīng)啟動電機(jī)，使圓筒轉(zhuǎn)動，避免圓筒局部受熱；圓筒預(yù)熱到50℃左右即可進(jìn)料炒籽，待物料炒到合適時(shí)（炒料時(shí)間視火力大小，堅(jiān)果炒貨機(jī)械，一般為14-20分鐘，溫度升到130℃左右）立即判斷可否出料，（從進(jìn)料口取樣來判斷）如能出料即可打開出料口擋板，物料即陸續(xù)外出；每鍋炒料10-80公斤左右為宜；下班停機(jī)將爐火熄滅。

     開機(jī)前應(yīng)在齒輪上加機(jī)油并保持該處清潔以減少磨擦，延長使用壽命；各處軸承應(yīng)每年拆下清洗再另注新的高速黃油；如長時(shí)間不用，小型堅(jiān)果炒貨機(jī)，應(yīng)卸下?lián)趸鹫郑瑢A筒里外及煙筒等處清除雜物，涂上一層油，防止生銹。

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堅(jiān)果的養(yǎng)生之寶是核桃，核桃中脂肪和蛋白是大腦好的營養(yǎng)物質(zhì)。堅(jiān)果的美顏之果是霹靂果，霹靂果主要功效為增加記憶力、延緩肌體衰老并美容養(yǎng)顏。堅(jiān)果的長壽之果是松仁。能選擇性破壞癌細(xì)胞。板栗富含柔軟的膳食纖維。堅(jiān)果的抗憂郁之果是葵花子，葵花子含有β－胡蘿卜素，可防止人體皮膚下層的細(xì)胞壞死，可使頭發(fā)變得柔軟秀麗。維生素B8，能治憂郁癥

不少堅(jiān)果對身體非常有益，集合了植物的營養(yǎng)精華，含有豐富的礦物質(zhì)、B群，能給皮膚增添從內(nèi)到外的光澤。而堅(jiān)果中含有的油脂屬于不飽和脂肪酸，能減低膽固醇，也能保護(hù)我們的心臟。

隨著現(xiàn)在社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，更多人不僅要求吃的養(yǎng)生、健康，還要吃的香。這時(shí)候這些堅(jiān)果也少不了炒貨機(jī)，炒貨經(jīng)過炒貨機(jī)炒制也不會失去堅(jiān)果原有的營養(yǎng)價(jià)值。炒貨機(jī)的質(zhì)量也在精益求精，控制精準(zhǔn)的溫度可以保證炒貨的質(zhì)量。每一次炒制色澤、含水度都保證一致，保證產(chǎn)品的口感達(dá)到炒貨質(zhì)量的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。