花生芽機生產的花生芽體內含有人體必須的微量元素—硒。        

硒被科學家稱之為人體微量元素中的“抗ai王”。美國德克薩斯州荷斯頓研究所的實驗結果表明：豆芽所含的葉綠素能防治直腸*和其他一些*變?？茖W界研究發(fā)現(xiàn)，血硒水平的高低與ai的發(fā)生息息相關。大量的調查資料說明，一個地區(qū)食物和土壤中硒含量的高低與ai癥的發(fā)病率有直接關系，例如：此地區(qū)的食物和土壤中的硒含量高，ai癥的發(fā)病率和率就低，反之，ai，事實說明硒與癥的發(fā)生有著密切關系。同時科學界也認識到硒是人體微量元素中的“抗ai王”。它還具增強免yi力，防止白nei障，防止心腦血管疾病，防止克shan病、大骨jie病、，解1毒、排1毒，防治gan病、保護1肝，促進糖份代謝、降低血糖和，改善糖niao病患者的癥狀

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