車間凈化工程中各級(jí)空氣潔凈度的空氣凈化處理，都應(yīng)采用初效、中效、空氣過濾器三級(jí)過濾。凈化工程裝修需提前檢查材料、設(shè)備，至少主要材料是需要逐一檢查的，相關(guān)設(shè)備要提前做品檢查，保障質(zhì)量。這些基礎(chǔ)材料和設(shè)備的質(zhì)量才能保障整個(gè)工程的順暢。進(jìn)入潔凈室的人員應(yīng)嚴(yán)格要求執(zhí)行人身凈化制度、路線和順序。退出潔凈室時(shí)，必須按如上順序、路線進(jìn)行，不允許將潔凈用品帶門廳。

在食品包裝車間凈化工程施工過程中，應(yīng)時(shí)刻注意車間內(nèi)空氣需要達(dá)到一定的潔凈要求。首先，食品包裝凈化車間的送風(fēng)量要充足，足以稀釋或消除室內(nèi)產(chǎn)生的污染。實(shí)驗(yàn)室凈化工程是使產(chǎn)品能在一個(gè)良好的環(huán)境空間中生產(chǎn)、制造設(shè)計(jì)施工的過程，一般新建工廠的實(shí)驗(yàn)室、冷卻室、接種室等都會(huì)做凈化工程。凈化工程指的是在空間范圍內(nèi)，將空氣內(nèi)部的各種污染物有效排除（Remove)，使產(chǎn)品能在一個(gè)良好的環(huán)境空間中生產(chǎn)(Produce)、制造。此環(huán)境空間的設(shè)計(jì)施工過程即可稱為凈化工程。

食品廠車間凈化工程，要求建設(shè)完成的車間面積符合企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)需求，布局合理，排水暢通。食品包裝車間凈化工程，車間內(nèi)的空氣是從潔凈區(qū)向非潔凈區(qū)流動(dòng)的，應(yīng)想方設(shè)法使受污染的空氣流動(dòng)達(dá)到較低程度，確?？諝庠陂T口處和室內(nèi)建筑中的流動(dòng)方向正確。進(jìn)入潔凈室的人員應(yīng)嚴(yán)格要求執(zhí)行人身凈化制度、路線和順序。退出潔凈室時(shí)，必須按如上順序、路線進(jìn)行，不允許將潔凈用品帶門廳。