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任縣宗升機(jī)械制造廠為您介紹:
玉米面條機(jī)不但能生產(chǎn)各種面條(掛面、雜糧面條、蔬菜營(yíng)養(yǎng)面條、彩色面條)、熱干面、手搟面,還可生產(chǎn)餃子皮、餛飩皮等產(chǎn)品。其產(chǎn)品厚薄均勻可調(diào),表面光潔,小型面條機(jī),面條垂直,煮熟快,不糊湯,不粘連、不斷條,口感好。確保各旋轉(zhuǎn)位置的潤(rùn)化,有油位表處,油杯里,傳動(dòng)齒輪,傳動(dòng)鏈條上各位置進(jìn)油口。無(wú)須人工投面,消除了安全隱患,降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度;
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自動(dòng)面條機(jī)特點(diǎn)如下
1.造型美觀,噪音低,無(wú)污染。資源利用率高,節(jié)省能源成本。
2.自動(dòng)化程度高,變頻調(diào)速,方便操作,有效節(jié)省人力資源及成本,是現(xiàn)代化大型掛面生產(chǎn)企業(yè)的理想設(shè)備。
是新一代面條機(jī)機(jī)參數(shù)以及功能,具有自動(dòng)切斷、掛干、烘干等功能,新一代面條機(jī)機(jī)可采用220v通用電壓,操作更加便捷易懂,新一代面條機(jī)完全可以達(dá)到無(wú)需專人看守,完全自動(dòng)化工作整個(gè)流程。
使用掛面機(jī)將面粉加工成掛面,主要分為四步,分別為:拌面、壓面、切條和烘干,經(jīng)過(guò)一系列的操作,掛面后被烘干成型,做成粗細(xì)一致的掛面條。
拌面:拌面是加工掛面的步工序,也是的一步,拌面時(shí)應(yīng)掌握好拌面的水分,應(yīng)根據(jù)使用的面粉筋度來(lái)決定添加水的含量,拌好的面應(yīng)呈松散的顆粒狀,用手握可以成團(tuán),輕輕揉搓能松散復(fù)原即為合適。
面條機(jī)維修保養(yǎng)
1、面條機(jī)是用于生產(chǎn)加工面皮、鮮面條、面條的,原廠前沒(méi)加潤(rùn)滑脂,因而在安裝試運(yùn)行前務(wù)必查驗(yàn)個(gè)部進(jìn)油口是不是順暢,給油側(cè)后方可啟動(dòng)。
2、出鮮面條的優(yōu)劣,重中之重在炒面和小麥面粉的品質(zhì)上,炒面時(shí)要留意放水適當(dāng),一般冬天放水28%,夏天25%,炒面時(shí)間一般在10分鐘上下。
3、在壓面全過(guò)程中發(fā)覺(jué)面皮兩側(cè)薄厚不均,調(diào)節(jié)軋輥兩邊板墻上的手柄,調(diào)節(jié)到薄厚一致,薄厚超過(guò)規(guī)定,卡緊手柄上的擰緊螺帽。