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?給你自定義口味的造酒神器
自釀水果酒,就像親手再成就一段故事,為了讓這段故事的結(jié)局更加符合預(yù)期,就需要做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,但這本身是一個(gè)動(dòng)態(tài)變化的過(guò)程,會(huì)因?yàn)楦鞣N因素,讓后的口味色澤與預(yù)期發(fā)生差異。
浪漫到無(wú)藥可救的人,失敗在他們眼里都美得無(wú)藥可救。但,一切不能把酒釀出水果酒該有的味道的自釀都是浪費(fèi),都是耍,尤其對(duì)于愛(ài)喝花果酒的人,這簡(jiǎn)直是在剝奪他們的心頭肉啊。
手工釀造對(duì)于手殘黨、急脾氣、時(shí)常貪杯的人,難度比想象中還大。就算可以買(mǎi)成品喝,但無(wú)法自定義的口味,怎么能喝出花果酒的精妙呢?
所以,為了讓你不再糾結(jié),為了讓你既優(yōu)又雅,酒養(yǎng)造物的“智能造酒器”即將笑傲登場(chǎng)。相比傳統(tǒng)在家造酒,得自己挖空心思找酒譜,選酒罐,意識(shí)流似的憑感覺(jué)臆斷釀造時(shí)長(zhǎng),更不用說(shuō)還得費(fèi)勁巴拉晃酒罐,提心吊膽怕滲漏,龍頭又雙叕堵了……如果這些個(gè)糟心的事兒一股腦冒出來(lái),必定會(huì)大大掃擾了本來(lái)的雅興。
現(xiàn)在有了酒養(yǎng)造物智能造酒器,雙重過(guò)濾、平衡泄壓、氣泡攪拌、定時(shí)提醒、一鍵出酒等,諸多貼心功能盡在掌握。只要輕舞飛揚(yáng),只要指指點(diǎn)點(diǎn),一壺融入了自己創(chuàng)造原力的自釀美酒就指日可待了。
只需簡(jiǎn)單輕觸,就能為你免除傳統(tǒng)自釀的那些麻煩事兒。
關(guān)于花果酒類(lèi)的甜度參數(shù)問(wèn)題
小編身邊愛(ài)喝酒的女孩兒挺多的,平時(shí)沒(méi)事愛(ài)小酌一杯,對(duì)市面上的酒也有些了解了。但是以小編的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,還是有不少人對(duì)于酒(包括花酒、果酒等等)的具體參數(shù)有一些疑惑,比如酒的甜度、酸度等等,所以小編今天想跟大家好好講講酒的甜度問(wèn)題,順便推薦些好喝好買(mǎi)的酒。
不知道大家還記不記得,以前有一篇關(guān)于中國(guó)人吃辣的研究挺火,那篇文章說(shuō)飲食是否辛辣與有關(guān),越是高的人吃得越清淡,越是對(duì)食材的質(zhì)量和風(fēng)味要求高;越是生活在底層的人越喜歡吃重口味的,因?yàn)樾晾睍?huì)掩蓋食材本身的不新鮮。同樣,有些葡萄酒愛(ài)好者(尤其是初階的),喜歡對(duì)只懂喝甜酒的人抱有一種偏見(jiàn)式的優(yōu)越感:喜歡喝甜的沒(méi)有深度,因?yàn)樘鹞稌?huì)掩蓋酒體中很多風(fēng)味方面的不足;干型葡萄酒才夠深刻,因?yàn)楹貌缓煤?,全憑香氣口感,而沒(méi)有甜度混在里面“cheat”。
喝酒的口味是個(gè)人的選擇,并且甜與干的酒都有適合搭配的食物和場(chǎng)景,以及不同的品鑒方式。所以小編建議大家多嘗試,不要禁錮在單一的偏好里,這樣才會(huì)在味覺(jué)的世界中收獲更多驚喜。
在人的四種味覺(jué)酸甜苦咸中,對(duì)咸味的感知快,對(duì)苦味敏感,對(duì)甜味則是有一種天生的偏好性。
玫瑰花酒芳香馥郁~(yú)
一束玫瑰
總能輕易撩撥姑娘的芳心
它嬌艷嫵媚,芳香馥郁
縱然只有花一朵,
也足以令人傾醉。
若是一杯玫瑰酒又如何?玫瑰酒,一杯只為品花香,再一杯則微醺得剛好,只想安靜地、溫柔地,盡情享受這一杯瀲滟流波?!跋兜厣鷣?lái)萬(wàn)千枝,恰似紅豆寄相思,玫瑰花放香如海,正是家家酒熟時(shí)” 玫瑰酒的花香濃郁,微微的酒精氣不燥不嗆,與玫瑰香相得益彰,柔和得令人欣喜,愛(ài)酒之人能錯(cuò)過(guò)這一杯。玫瑰酒屬清香型花酒,酒度8%,酒色晶瑩清澈透明,酒質(zhì)醇和爽凈,余味深長(zhǎng)帶甘,酒體甜綿柔和,回味香甜可口。酒香芬芳馥郁,玫瑰花香突出,花香酒香諧調(diào),飲之口爽神怡,愉悅舒適 。
評(píng)價(jià)一款酒品質(zhì)好壞的三要素1、觀色·看深淺度——年輕紅葡萄酒的顏色一般較深,而隨著陳年,其顏色會(huì)變得越來(lái)越淺,從紫色變成紅棕色再到棕色。而白葡萄酒恰好相反,年輕時(shí)為淡黃色,成熟時(shí)為金黃色,衰老時(shí)則變?yōu)殓晟!た辞宄憾取^察酒液是否澄清。新世界葡萄酒一般在裝瓶前會(huì)經(jīng)過(guò)過(guò)濾,因此酒液更加清澈;而舊世界葡萄酒普遍比較渾濁?!た磼毂^察附著于酒杯內(nèi)壁的酒淚的密集度及流動(dòng)速度。