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眾所周知,膨化設(shè)備的運(yùn)行離不開(kāi)潤(rùn)滑油,這對(duì)于食品設(shè)備潤(rùn)滑油的使用和管理非常重要,特別是對(duì)于那些可能影響食品安全的設(shè)備,潤(rùn)滑油的管理和使用應(yīng)該非常關(guān)注。對(duì)于正規(guī)的大型食品企業(yè)來(lái)說(shuō),潤(rùn)滑油的管理還是非常嚴(yán)格和的。是食物機(jī)械設(shè)計(jì)、制造進(jìn)程對(duì)機(jī)械構(gòu)造的衛(wèi)牛請(qǐng)求,首要包含商品觸摸面和非商品觸摸面的構(gòu)造資料、外表構(gòu)造、可清洗性、耐用性、可查看性等清洗請(qǐng)求。對(duì)于設(shè)備的不同轉(zhuǎn)動(dòng)點(diǎn),使用何種潤(rùn)滑油或潤(rùn)滑脂,是否需要食品級(jí)潤(rùn)滑油,或可選用其它牌號(hào),每個(gè)潤(rùn)滑點(diǎn)應(yīng)加多少油,潤(rùn)滑周期是多少,這些信息將建立一個(gè)完整的臺(tái)帳,然后由專人負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)潤(rùn)滑,確保食品不受污染。
小型谷物膨化機(jī)的常見(jiàn)故障有:果花開(kāi)裂,不成型。產(chǎn)生原因是濕米過(guò)多或米中有砂石;以大米、玉米等谷物類及薯類為主要原料,經(jīng)擠壓蒸煮后膨化成型成為疏松多孔狀產(chǎn)品,再經(jīng)烘烤脫水或油炸后,在表面噴涂一層美味可口的調(diào)味料,玉米果、膨化蝦條等即屬這一類。產(chǎn)品變焦,產(chǎn)生原因有機(jī)頭溫度過(guò)高機(jī)內(nèi)水蒸汽阻米結(jié)團(tuán),阻塞了進(jìn)料口米過(guò)于千燥工作部件磨損過(guò)度等;卡機(jī),產(chǎn)生原因是米受潮或者機(jī)件斷裂?!揪唧w可參考《妥善保養(yǎng)谷物膨化機(jī)您還須掌握這幾點(diǎn)
由上述一番簡(jiǎn)單介紹,您現(xiàn)在對(duì)谷物膨化機(jī)是否有了更清晰、系統(tǒng)的了解和認(rèn)識(shí)?
利豐有限公司經(jīng)過(guò)多年潛心研究,在各類型膨化機(jī)設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)及維護(hù)管理等方面均積累了非常豐富的經(jīng)驗(yàn),如若您
小型食品膨化機(jī)可謂是在傳統(tǒng)膨化工藝的基礎(chǔ)上研發(fā)出來(lái)的一款新型膨化設(shè)備。因具備投資少、能耗低、成本低等優(yōu)點(diǎn),故而深受各食品加工企業(yè)的歡迎和青睞。在毛坯制成后,以及在后來(lái)的機(jī)械加工過(guò)程中,需要安排足夠的消除內(nèi)應(yīng)力的工序,力求減少零件中的殘余內(nèi)應(yīng)力。為進(jìn)一步提高小型食品膨化機(jī)的利用率與使用效率,下面就由專業(yè)人士來(lái)為大家詳細(xì)普及下小型食品膨化機(jī)的常見(jiàn)類別及各自優(yōu)缺點(diǎn),希望能給大家日后的使用提供一些有益的幫助。